Nenas panggang benar-benar membawa kemanisan dan menambah lapisan baru rasa. Pork daging babi ini mendapat letupan rasa dan dos tambahan manis.
Apa yang Anda Perlu
- 6 daging babi, 1 inci tebal
- 1 boleh (20 auns / 600 mL) kepingan nanas
- 1/2 cawan / 120 mL kicap
- Minyak sayur 1/3 cawan / 80 ml
- 1/4 cawan / bawang 60 mL, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu besar / 15 mL gula perang
Cara Membuatnya
Tuang nanas dan tuang 1/4 cawan / 60 mL jus ke dalam mangkuk. Campurkan dengan kicap , minyak sayuran, bawang, bawang putih, dan gula perang . Letakkan daging babi dan irisan nanas dalam beg besar yang boleh dicuci semula. Campurkan campuran perapan di atas. Meterai beg dan peti sejuk selama 2 jam.
Letakkan panas panggang. Keluarkan daging babi dari garam dan letakkan di atas panggang panas. Masak selama 15 hingga 20 minit atau sehingga selesai (suhu dalaman 165 darjah).
Hidupkan separuh melalui masa memasak (pertama 8-10 minit) dan baste dengan perapan. Buang apa-apa baki garam selepas baki. Semasa beberapa minit terakhir memasak, letakkan irisan nanas di atas panggangan dan masak selama 2-3 minit atau sehingga ditenun di atas permukaan. Masukkan daging babi dengan irisan nanas, buang dari panggang dan sediakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 665 |
| Jumlah lemak | 37 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 1,373 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 59 g |