Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan tepung gula (diayak)
- 1/4 cawan mentega (dilembutkan)
- 3 sudu besar jus limau
- 1/8 garam sudu teh
- 3/4 cawan krim marshmallow
- 3 sudu zime limau
- 5 menjatuhkan pewarna makanan hijau
- 1 paun coklat putih
- 1 sudu kecil
- Pilihan: pewarna makanan gula-gula hijau
Cara Membuatnya
1. Tutup lembaran cookie dengan aluminium foil.
2. Campurkan 2 cawan gula tepung, mentega, krim marshmallow, jus limau, garam, zaitun kapur, dan pewarna makanan dalam mangkuk pencampur yang besar. Campurkan pada kelajuan sederhana sehingga licin dan sama rata.
3. perlahan-lahan menambah gula serbuk dalam batch, berhenti sering untuk mengikis sisi mangkuk. Campurkan hingga rata. Jika campuran terlalu sengit, tambah jus limau sedikit lebih.
Sekiranya terlalu melekit, tambah sedikit gula serbuk.
4. Gulung bola ke dalam diameter ¾ inci, dan letakkan di atas kepingan cookie yang dilapisi dengan kerajang aluminium.
5. Cili selama 30 minit di dalam peti sejuk sebelum mencelup.
6. Cairkan coklat putih dengan memendekkan dalam ketuhar gelombang mikro atau lebih dandang ganda. Jika anda mewarna coklat, kacau di pewarna makanan gula-gula pada ketika ini.
7. Dip pusat krim di dalam coklat cair satu demi satu dan kembali ke lembaran penaik. Selepas semua pusat dicelupkan, kembalikan lembaran ke peti sejuk untuk menetapkan gula-gula sebelum berkhidmat. Kembang boleh dihiasi dengan sekerap sarang kapur, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 19 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |