Kek cheesecake ini dibuat dengan wafer vanila sebagai kerak dan dibakar dalam tin muffin untuk hidangan cheesecake individu. Mereka boleh digunakan sebagai makanan pembuka atau pencuci mulut gourmet. Teratas atas kek keju kecil ini dengan topping sayuran buah.
Resipi kek keju mini ini adalah dari Texas Sweet Citrus.
Apa yang Anda Perlu
- 36 wafer vanila
- 2 8-ounce pakej krim keju (dilembutkan)
- 3/4 cawan gula
- 2 biji telur
- 4 sudu besar jus limau gedang merah
- 3 cawan limau gedang (bahagian)
- 2 cawan strawberry glaze
- Pilihan: krim disebat
Cara Membuatnya
- Letakkan pelapik kertas dalam 36 kuih muffin; letakkan 1 wafer vanila di bahagian bawah setiap.
- Campurkan krim keju, gula, telur dan jus limau gedang; pukul sehingga licin dan berkrim. Isikan setiap cawan muffin 1/2 penuh.
- Bakar pada 350 F selama 15 hingga 20 minit. Percuma dengan teliti.
- Perlahan lipat bahagian jeruk dan strawberi bersinar bersama.
- Di atas setiap cheesecake dengan campuran dan sejuk. Hidangkan krim disebat jika dikehendaki.
Pemakanan Setiap Serving
Kalori 100; Lemak - 6 gram; Kolesterol - 25 miligram; Natrium - 60 miligram; Karbohidrat - 11 gram; Protein - 2 gram.