Ini kentang baru yang panggang lazat dan sangat mudah dibuat. Dimuatkan dengan lemon, mustard dan herba, rasa yang hebat. Buangkan paket - paket panggang bersama-sama dan letakkan di atas panggangan semasa anda menyediakan semua yang lain.
Apa yang Anda Perlu
- 16 hingga 20 kentang baru dibasuh
- 6-8 ulas bawang putih dikupas
- 1/4 cawan / 60 mL cincang bawang merah
- 1/4 cawan / 60 mL mustard Dijon
- 4 sudu teh / 20 ml jus lemon
- 2 sudu teh garam laut
- 1/2 sudu teh lada hitam tanah kasar
- 1/2 sudu teh kering tarragon
- 1/2 sudu teh sage kering
Cara Membuatnya
Ambil empat kepingan persegi kerajang aluminium kira-kira 12x12. Letakkan empat hingga lima kentang pada setiap potong dengan dua ulas bawang putih, 1/4 dari bawang merah, 1 sudu besar / 15 mL sawi, dan 1 sudu teh / 5 mL jus lemon. Tambah garam, lada, bijak dan tarragon. Keluarkan kerajang untuk menyegel segalanya di dalamnya. Ulangi proses tiga kali. Setiap pakej perlu air ketat untuk mengukus kentang. Letakkan pada panggang yang telah dipanaskan dan masak kira-kira 30 minit atau sehingga lembut apabila dicucuk dengan garpu (jangan terlalu sering menguji, ia akan membiarkan rasa dan kelembapan meresap).
Keluarkan dari foil atau potong foil terbuka dan sajikan. Berkhidmat empat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 785 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 983 mg |
| Karbohidrat | 178 g |
| Serat | 20 g |
| Protein | 21 g |