Sama ada anda tidak suka memasak atau anda mempunyai hari yang sibuk di hadapan anda, ayam periuk perlahan ini adalah penyelesaian yang sempurna. Apa yang perlu anda lakukan adalah membuang empat bahan bersama dalam periuk pancang dengan beberapa perisa asas dan kemudian tetapkan dan lupakannya! Pemasak perlahan melakukan semua kerja semasa anda melakukan rutin harian anda.
Krim sup cendawan dan cendawan dihiris membentuk sos untuk ayam. Seorang pembaca berkata dia menambah kiub bouillon ayam untuk perisa ayam tambahan. Atau ganti krim sup cendawan dengan krim sup ayam atau krim ayam dengan herba. Jika anda mendambakan rasa berasap, tambahkan 1 cawan ham diced ke dalam hidangan. Atau masak empat batang bacon , hancurkannya, dan kemudian taburkannya dengan ayam sebelum disajikan.
Untuk pecahan warna, tambahkan beberapa pimiento atau lada merah kepada ayam kira-kira sejam sebelum berkhidmat, atau menghias ayam dengan terikan bawang hijau atau pasli cincang segar.
Hidangkan ayam yang dimasak dengan sosnya di atas nasi putih atau beras putih atau nasi masak panas, atau sajikan dengan kentang tumbuk. Tambah salad atau kacang hijau , wortel , atau bayam kukus untuk makan malam keluarga yang seimbang. Hidangan ayam ini adalah resipi yang akan anda buat sekali lagi, dan keluarga anda akan meluluskan !.
Apa yang Anda Perlu
- 4 payudara ayam tanpa tulang
- Garam 1/4 sudu (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- Paprika 1/4 sudu teh
- 1 (10 3/4-ounce) boleh krim sup cendawan
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 (4 ounce) boleh dihiris cendawan (dengan cecair)
Cara Membuatnya
- Pataskan dada ayam kering dengan tuala kertas. Taburkan mereka semua dengan garam, lada, dan paprika dan kemudian susunkan mereka di periuk panci.
- Dalam mangkuk, pukul krim sup cendawan dengan tepung dan cecair dari cendawan; kacau cendawan ke dalam campuran sup. Tuangkan sos atas ayam.
- Tutup periuk dan masak selama kurang lebih 5 hingga 6 jam, atau sehingga masak ayam dan lembut.
Petua
- Susu ayam boleh menjadi kering dan sukar apabila dimasak dengan perlahan selama lebih dari 5 atau 6 jam, dan sesetengah pot crock lebih masak pada suhu yang lebih tinggi. Semak dada ayam untuk kelembutan selepas 5 jam jika periuk perlahan anda cenderung memasak makanan dengan cepat.
- Sekiranya anda terpaksa pergi lebih dari 6 jam, pertimbangkan untuk menggunakan paha ayam tanpa tulang. Paha ayam lebih memaafkan daripada dada ayam. Paha ayam mengandungi lebih banyak lemak daripada dada ayam, jadi mereka mengekalkan kelembutan dan pemeliharaan mereka selepas 8 jam dalam periuk perlahan rendah. Paha ayam tidak menghasilkan banyak daging seperti payudara ayam, jadi anda mungkin memerlukan 6-8 untuk sekeluarga empat, bergantung kepada saiz paha dan selera keluarga anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1508 |
| Jumlah lemak | 76 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 30 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1,362 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 142 g |