Bakso pembiakan yang lazat lazat dan ini adalah satu resipi yang menyenangkan yang seluruh keluarga akan menikmati. Bakso daging lembu dan daging babi dimasak dalam sos tomato sederhana di dalam periuk yang perlahan, jadi ia menjadi bahan untuk menyediakan.
Apakah bebola bakso landak? Sudah cukup, mereka adalah bebola daging yang termasuk beras. Ini adalah sentuhan cepat pada bakso tradisional yang memberi mereka tekstur sedikit tambahan. Ia telah lama menjadi makanan kegemaran untuk banyak isi rumah dan anda mungkin mengingatkan ibu atau nenek anda membuat bakso landak ketika anda masih muda.
Resipi mudah ini memasak bebola daging dalam sos tomato yang dibalut dengan kemangi. Jangan gunakan serbuk cili, garam berpengalaman, atau campuran herba tanpa garam jika anda suka. Juga, anda boleh menggunakan sup tomat sebagai pengganti sos tomato.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 1 paun daging babi yang lemah (atau gunakan semua daging lembu)
- 1 telur dipukul
- Susu 1/2 cawan
- 2/3 cawan beras mentah
- 1 sudu garam
- Sos:
- 1 boleh (14 1/2 auns) tomato (diced)
- 1 boleh (8 auns) sos tomato
- 1/2 cawan air atau sup ayam
- 2 sudu besar bawang cincang
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh kering basil atau kira-kira 1 sudu ketumbar cincang segar
- 1 daun bay
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, gabungkan daging tanah. Masukkan telur, susu, beras, dan garam.
- Bentuk campuran ke dalam bakso 1 1/2 inci. Cokelat mereka dalam kuali yang besar yang disembur dengan semburan masak tidak lekat atau tambah sedikit minyak ke kuali.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tomato, sos tomato, air atau sup, bawang, garam, basil, dan daun bay.
- Tuangkan minyak yang berlebihan dari bebola daging dan tambahkannya kepada campuran sos. Pindahkan ke periuk perlahan.
- Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam pada tahap rendah atau 3 hingga 4 jam pada tinggi.
Petua untuk Meatballs Porcupine Besar
Daging. Adalah penting untuk memilih daging tanah tanpa lemak untuk resipi ini kerana ia dibakar secara langsung dalam sos. Ini mengurangkan jumlah lemak yang berlebihan dan 90 peratus lean adalah pilihan yang sempurna.
Kombinasi daging babi dan daging lembu menambah rasa yang menarik kepada bebola daging ini. Sekiranya anda tidak mempunyai daging babi, anda boleh menggunakan dua paun daging lembu.
Nasi. Padi yang patut anda pilih? Tidak seperti bebola bakar landak bakar, anda tidak perlu bimbang tentang jenis beras kerana ini dimasak selama sekian lama. Ramai orang memilih nasi bijirin lama, walaupun nasi bijirin pendek atau segera akan berbuat baik.
Lebih Resipi Meatball Delicious
- Bakso Porcupine Dengan Sos Tomat Chunky
- Bakso Bebek Porcupine
- Bola bakar Sweden untuk Cooker Slow atau Dapur
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 499 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Natrium | 215 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 47 g |