Berikut adalah sajian kubis Jepun yang murah, cepat, mudah, sihat dan lazat yang dimasak dengan tuna kalengan. Terdapat kurang kerumitan dalam persediaan, dan sudah tentu kurang masa dalam memasak. Ia adalah hidangan yang sempurna yang meninggalkan perut anda penuh dan dompet anda penuh.
Apabila anda mencari lagu kaleng, anda mungkin akan ingat ini: menurut Seafood Watch di Monterey Bay Aquarium: "Tuna yang ditangkap dengan tengkorak atau alat tiang dan garisan menerima cadangan" Pilihan Terbaik "kerana terdapat sedikit atau tidak bycatch yang berkaitan dengan kaedah pengumpulan ini. "
Untuk meningkatkan protein dan menambah dimensi tambahan, tambah telur hancur.
Dan petunjuk: Rasanya paling baik jika anda tidak memasak kubis terlalu lama untuk memelihara kerumitan.
Salad Sebaliknya
Anda sentiasa boleh membuat salad dengan kubis dan tuna kalengan bukannya goreng. Tiram tuna dengan garpu mencincang kubis, tambah kucai cincang, garam dan lada, dan campurkan dengan mayonis atau yoghurt Yunani dengan krim masam ringan. Untuk keseronokan tambahan, tambah jalapeño dan epal hijau yang tipis.
Menggunakan Tuna Segar
Daripada tuna kaleng, anda mungkin menganggap hidangan yang sama, tetapi dengan tuna Ahi segar. Berikut adalah gambaran mengenai variasi resipi itu:
Dalam mangkuk kecil, kacau bersama kicap, mirin , madu dan minyak bijan. Bahagikan kepada dua bahagian yang sama. Kacau cuka beras ke dalam satu bahagian dan sisihkan sebagai sos mencelupkan. Biji benih bijan keluar di atas pinggan. Coat steak tuna dengan campuran soya yang tersisa, kemudian tekan ke dalam biji wijen untuk melapisi. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besi tuang di atas api yang panas sehingga sangat panas. Letakkan stik dalam kuali, dan masak selama kira-kira 30 saat di setiap sisi.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 Napa kubis (potong 1 inci lebar lebar)
- 1 bawang kecil (atau 1/2 bawang besar, potong 1/2 inci baji)
- 1 boleh / 6-7 oz. tuna (kering)
- 1-2 sudu besar. sos soya
- 1 botol minyak sayuran untuk menggoreng
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dan tumis bawang pada api sederhana sehingga lembut.
- Masukkan kubis dan kacau sehingga lembut.
- Tambah tuna dan kacau dengan sayur-sayuran.
- Musim dengan kicap kegemaran anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 580 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 15 g |