Rasa tersendiri Grand Marnier menambah sesuatu yang istimewa kepada segalanya dari koktail kepada Crepes Suzette . Kek elegan ini termasuk Grand Marnier, jus oren dan semangat oren untuk rasa jeruk yang indah.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 1/2 cawan gula (dibahagikan)
- 3 telur (dipisahkan)
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- 1 cawan krim masam
- 1 sudu zest oren (atau zest dari 1 oren)
- 1/2 cawan pecans cincang
- 1/4 cawan jus oren
- 1/3 cawan minuman Grand Marnier (atau lebih banyak jus oren boleh digunakan)
- 1 cawan pecan separuh
Cara Membuatnya
- Mentega krim dengan 1 cawan gula sehingga ringan dan lembut.
- Pukul dalam kuning telur.
- Nyaring bersama bahan-bahan kering; tambah kepada campuran pertama seli dengan krim masam, terkena sehingga licin.
- Kacau dalam jeruk oren dan pecan cincang.
- Pukul putih telur sehingga kaku; lipat ke dalam adunan.
- Tuangkan adonan ke dalam kuali tabung 9 inci dan panggang pada 350 F selama 45 hingga 50 minit.
- Gabungkan baki 1/2 cawan gula dengan jus oren dan Grand Marnier; tuangkan ke atas kek panas.
- Hiaskan bahagian atas dengan bahagian pecan. Percuma di rak sebelum mengeluarkan dari kuali.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |