Loji Ayam tidak betul-betul daging kerana ia dibuat dengan ayam cincang yang dimasak . Dan ia bukan benar-benar seorang kaserol, kerana anda memotongnya menjadi kepingan. Tetapi ia lazat! Pastikan untuk menggunakan serbuk roti segar yang lembut yang anda buat sendiri, bukan jenis kering yang keluar dari kaleng. Serbuk kering akan menyerap kelembapan terlalu banyak dan hidangan yang dihasilkan akan terlalu kering.
Resipi yang luar biasa, menyeronokkan dan mudah ini sesuai untuk makan malam yang selesa dan selesa pada malam yang sejuk dan hujan. Ini adalah cara yang baik untuk menggunakan sisa ayam atau ayam belanda. Dan kerana resipi itu termasuk wortel dan saderi, ini cara terbaik untuk menyelinap lebih banyak sayuran ke dalam diet keluarga anda.
Hidangkan dengan kentang tumbuk atau kentang yang dihancurkan dan sebiji kacang hijau atau kacang hijau yang dimasak hingga lembut dan dilambung dengan mentega. Salad hijau atau salad buah yang bagus di sebelahnya adalah sentuhan penamat yang sempurna. Untuk pencuci mulut, beberapa brownies adalah sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan mentega
- 1 bawang, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 3/4 cawan lobak merah
- 3/4 cawan saderi dicincang halus
- 3 sudu tepung
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- 1 sudu garam berpengalaman
- 1/4 lada sudu teh
- 1 cawan susu keseluruhan
- 1 cawan kaldu ayam
- 3 cawan diced ayam yang dimasak
- 2 cawan roti segar segar
- 5 telur, dipukul
- 1/2 cawan kuman gandum atau dedak oat
- 2 sudu besar jus lemon
- 1/2 cawan parut keju Parmesan, dibahagikan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sembur periuk 9 "x 5" dengan semburan masak nonstick dan sisihkan.
Dalam kuali besar, cairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau selama 2-3 minit. Kemudian masukkan lobak merah dan saderi; masak dan kacau sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 5-6 minit lebih lama.
Masukkan tepung, marjoram, garam, dan lada dan masak dan kacau selama 3 minit. Secara beransur-ansur menambah susu dan sup ayam, kacau sentiasa, sehingga campuran bisul dan menebal.
Keluarkan lekapan dari panas dan tambah ayam. Kemudian kacau dalam serbuk roti, telur, kuman gandum, jus lemon, dan 1/3 cawan keju Parmesan.
Tuangkan campuran ini ke dalam kuali yang disediakan. Taburkan dengan keju Parmesan yang tersisa.
Bakar roti ayam selama 55-65 minit atau sehingga campuran ditetapkan dan daftar 160 ° F dengan termometer daging.
Tutup dan biarkan berdiri 10 minit, kemudian jalankan pisau di sekeliling tepi kuali. Unmold roti ke hidangan platter dan slice untuk berkhidmat. Hidangkan dengan sos cranberry atau saus mustard, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 280 mg |
| Natrium | 1,314 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 43 g |