Resipi mudah ini untuk Chicken Drumsticks Cacciatore memasak dalam periuk perlahan anda dan penuh dengan rasa. Anda boleh menggunakan peha ayam (menggunakan 12 daripada mereka) atau dada ayam (menggunakan 6) dan bukannya drumsticks jika anda mahu. Dada ayam akan dimasak dalam masa yang lebih singkat, kira-kira 5 jam.
Cacciatore bermaksud "pemburu" dalam bahasa Itali dan gaya memasak yang berpasangan dengan daging dan sayuran tomato yang kaya. Resipi ini biasanya disajikan di atas pasta panas yang dimasak.
Anda boleh membuat hidangan ini ringan seperti yang ditulis, atau menambah bahan untuk menjadikannya pedas. Sesetengah lada jalapeño yang dicincang, secubit serpih lada merah yang dihancurkan, atau sesetengah cabai cabai akan menambah haba.
Dagingnya adalah kulit, jadi ia mesti dicakar sebelum menambah periuk perlahan untuk menghilangkan lemak. Browning daging menambah rasa dan mencipta penampilan yang bagus dalam hidangan siap. Cokelat daging selama beberapa minit di setiap sisi, beralih dengan kerap, sebelum memasak.
Hidangkan resipi ini ke atas spageti atau linguine yang dimasak panas , dan pastikan anda mempunyai roti bawang putih panas untuk berkhidmat di sebelah. Salad hijau yang dilambung dengan tomato dan alpukat dengan berpakaian salad Itali berkrim akan menjadi iringan hebat. Apa yang anda perlukan adalah segelas wain merah dan taplak meja yang diperiksa untuk hidangan yang indah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 8 drumsticks ayam
- 3 sudu tepung
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1 (15 auns) boleh menggunakan sos tomato gaya Itali
- 1 (4 ounce) balang cendawan dihiris, disalirkan
- 1/2 sudu teh daun oregano kering
- 1 sudu teh daun basil kering
- 1 bawang, dicincang
- 1 lada loceng hijau, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/3 cawan air
- 2 sudu besar jagung
Cara Membuatnya
Sembur periuk perlahan 4-liter dengan semburan masak nonstick. Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana.
Sementara itu, taburkan drum dengan tepung, garam, dan lada. Rebekah berwarna coklat di minyak panas selama 4-6 minit sehingga mereka mula mengubah warna, berpaling sekali.
Letakkan drum di dalam periuk perlahan yang disediakan.
Masukkan sos tomato, cendawan cincang, oregano, kemangi, bawang merah, lada beling hijau, dan bawang putih ke periuk perlahan dan kacampur dengan campuran.
Tutupkan crockpot dan masak dengan rendah selama 6-8 jam atau hingga ayam mencatat 165 ° F pada termometer daging bacaan segera. Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan masak panas yang lebih panas, periksa resipi pada 5-1 / 2 jam.
Kemudian, dalam mangkuk kecil, gabungkan air dan jagung dan aduk rata. Kacau dalam cecair dalam periuk perlahan dan masak pada 15-20 minit lebih lama sehingga sos semakin bertambah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2668 |
| Jumlah lemak | 151 g |
| Lemak tepu | 41 g |
| Lemak tidak tepu | 63 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Natrium | 1,228 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 269 g |