Dada ayam ini dimasak dengan tarragon, sup ayam, sedikit wain putih, dan krim berat. Ia adalah resipi yang mudah, dan satu keluarga akan menikmati. Ayam ini lazat dengan nasi atau pasta dan salad.
Apa yang Anda Perlu
- 6 tanpa tulang
- bahagian payudara ayam
- Dash garam dan lada
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1/4 cawan mentega
- 1 sudu besar bawang cincang halus
- 1/4 cawan wain putih kering
- 1/2 sudu teh dikeringkan
- tarragon
- 1/4 cawan
- sup ayam
- 1/4 cawan krim berat
Cara Membuatnya
- Taburkan bahagian payudara ayam dengan garam dan lada; mengorek dengan tepung. Sediakan tepung yang tinggal.
- Dalam periuk besar, panaskan 3 sudu mentega ke atas api sederhana. Ayam coklat di kedua-dua belah, Buang ayam; sentiasa panas. Masukkan bawang ke kuali dan tumis selama 1 minit.
- Tambah wain untuk kuali; tambah haba hingga tinggi dan masak sehingga cecair hampir hancur, kacau untuk melonggarkan bit browned di bawah kuali.
- Kurangkan haba kepada sederhana rendah; tambah tepung direndam, kacau sehingga pasta tebal. Masukkan tarragon dan sup ayam. Kembalikan ayam ke kuali; tutup dan masak sehingga lembut, kira-kira 20 hingga 25 minit. Keluarkan dada ayam ke pinggan panas. Tambah baki mentega dan krim berat ke kuali. Haba melalui; tuangkan sos tarragon berkrim atas dada ayam.
Resipi yang berkaitan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1369 |
| Jumlah lemak | 83 g |
| Lemak tepu | 27 g |
| Lemak tidak tepu | 32 g |
| Kolesterol | 450 mg |
| Natrium | 692 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 133 g |