Brandy, rum, dan wiski dalam ujian rasa eggnog muktamad
Adakah ia menjadi brendi, rum atau wiski di eggnog anda tahun ini? Semua adalah minuman keras biasa untuk eggnog, tetapi yang terbaik? Saya meletakkan soalan ini untuk ujian, membuat segelas eggnog menggunakan setiap satu daripada tiga dan mencuba mereka berdampingan.
Kesimpulan kami adalah bahawa, sementara masing-masing mempunyai profil mereka sendiri dan bagus dalam diri mereka sendiri, brendi adalah yang terbaik. Itulah rasa peribadi kami dan brendi mungkin asas eggnog yang paling tradisional - rum ada di sana dan ada beberapa abad untuk menyokong saya.
# 1 - Brandy Eggnog
Untuk jenama eggnog , kami menggunakan Korbel VS dan ia adalah minuman yang sangat seimbang. Eggnog ini mempunyai rasa manis yang baik pada setiap sip, yang dipasangkan dengan mengagumkan dengan asas telur krim. Ia mempunyai rasa yang menarik dan meriah dengan lebih mendalam daripada yang lain dan nota brendi panas yang baik yang tidak bersembunyi di sebalik eggnog, dan tidak terlalu ketara. Eggnog ini hampir bunga dan keghairahan sebenar untuk diminum. Anda mungkin mengatakan bahawa ia boleh mengubah mana-mana orang anti-eggnog sekitar.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse adalah rum pilihan untuk eggnog rum dan ia betul-betul di belakang brendi dalam pilihan peribadi kita. Walau bagaimanapun, dalam perbandingan sampingan dengan brendi, rum jatuh sedikit terlalu banyak ke latar belakang. Ia hampir ke titik yang tidak dapat dikesan. Walaupun rum adalah sangat halus, ia sedikit lebih jelas di hujung belakang. Secara keseluruhannya, eggnog adalah lazat dan cukup manis sehingga anda dapat merasakan bahawa ada sesuatu di luar campuran telur krim.
# 3 - Whisky Eggnog
Pada mulanya, eggnog wiski bukanlah apa yang saya harapkan. Untuk ujian rasa ini, kami telah menggunakan Black Label Jim Beam, yang merupakan satu-satunya wiski tanpa scotch di stok bar pada masa ini. Ia sememangnya suatu eggnog yang menarik dan rasa itu menawan pada mulanya, maka kebaruan itu memudar.
Tidak mahu membiarkan wiski keluar dari cangkuk kerana ada potensi di sini, kami kemudian melakukan ujian rasa eggnog yang lain. Di dalam pusingan ini, kami membuat pilihan brendi dan rum yang asli terhadap kedua bourbon pembuat Maker's Mark dan wiski rai pedas yang High West Double Rye .
Whisky, tidak kira gaya mana-mana , membuat eggnog yang paling berperisa sebagai profil hanya muncul dari minuman. Profil Mark's Maker membawa kepada eggnog yang lebih sejajar dengan brendi, ia hanya menambah bahawa sepakan wiski kepada eggnog. Ia agak lazat dan saya tidak teragak-agak untuk membuat ini lagi.
Wiski rai ternyata sama-sama mengagumkan tetapi dengan cara yang berbeza. Di sini, nota-nota rai pedas itu keluar daripada eggnog dan menggoda lidahnya. Ia adalah pengalaman yang hebat dan menarik, walaupun ia bukan minuman dua bulat. Satu sudah cukup untuk malam itu.
Air Minuman yang Anda Pilih untuk Eggnog Anda?
Seperti yang disebutkan, ini adalah perkara peribadi, seperti eggnog pada umumnya. Semangat mana yang anda suka mungkin tidak akan selari dengan saya. Mudah-mudahan, bagaimanapun, ini memberikan anda titik permulaan yang baik di mana untuk pergi dengan pengembaraan eggnog anda sendiri.
Lakukan ujian rasa untuk diri sendiri: pilih dua atau tiga roh dan resipi eggnog yang mudah.
Kami memilih resepi eggnog ini kerana ia tidak mempunyai apa-apa perisa tambahan untuk mengganggu rasa dan ia goncang serta-merta.
Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda bersama:
- Pastikan untuk memasukkan brendi dalam rasa anda. Ia seperti arak kawalan kumpulan dan anda akan terkejut betapa baiknya ia berfungsi.
- Tinggal jauh dari rums putih dan dibumbui. Pilih rum emas atau berumur sebagai dua gaya lain sama ada terlalu ringan atau terlalu pedas untuk eggnog yang baik.
- Cuba sekurang-kurangnya dua gaya wiski. Ingat bahawa wiski berbeza-beza dari satu gaya ke seterusnya, dan bahkan dalam setiap gaya ( terutamanya dengan bourbon ). Pengalaman anda mungkin meniru saya sendiri di mana anda kecewa dengan salah satu wiski tetapi terpesona oleh yang lain.
- Jangan menolak tequila, sama ada. Serius, seperti yang telah kita lihat di pondok ladang Texas , ini benar-benar boleh berfungsi. Walaupun resipi itu mempunyai sedikit sherry untuk membuat sandaran, memberikan tequila peluang dalam resipi eggnog standard. Kekerasan semangat ini berfungsi dengan baik, walaupun anda ingin memilih sama ada aƱejo atau reposado tequila.
- Resipi eggnog yang paling boleh berfungsi dengan mana-mana tiga semangat umum. Sebaik sahaja anda mendapati keutamaan peribadi anda, cuba dalam resipi eggnog baru bersama minuman keras yang disyorkan oleh resipi.
Paling penting, bersenang-senang dengan ujian rasa eggnog anda. Ia bukan eksperimen yang buruk untuk mengambil bahagian, jadi ambil kawan-kawan yang lemah hati dan goncangkan mereka!