Musim pertumbuhan Nebraska bukanlah yang paling lama di negara ini-tetapi ia bukan yang paling pendek, sama ada. Kebun-kebun belakang dan taman-taman dapur yang banyak di seluruh negeri, begitu banyak orang yang selaras dengan apa yang berlaku pada musim. Sekiranya anda bukan salah seorang daripada mereka, lihat Panduan ini untuk Buah-buahan & Sayuran Musim Bunga Nebraska untuk memberi anda rasa apa yang tumbuh di peringkat tempatan apabila.
Nebraska penuh dengan ladang dan pasar petani. Kebanyakannya adalah udara terbuka dan bermusim berjalan dari Mei hingga September atau awal Oktober. Musim puncak adalah akhir bulan Jun hingga Ogos, apabila buah-buahan dan sayur-sayuran segar berjalan pantas dan marah ke pasaran. Lihatlah juga untuk membina daging dan telur tempatan, barang-barang bakar kecil, dan pengawet lama.
Terdapat kawasan ekar atas tanah seluas persegi persegi padang rumput di Nebraska, dan beberapa kawasan itu jika meragut tanah untuk daging lembu yang diberi makan. Beberapa adalah Boettcher Organics di Bassett, Lembu Butterfly Acres di Stanton, dan Circle Arrows Longhorns di Harrisburg.
Pasti, jagung manis tempatan adalah rempah yang hebat di banyak negeri, tetapi Nebraska telah mengerjakannya dengan jati diri. Saya suka panggang jagung saya atau pusing ke kek - mencari cara yang bagus untuk Masak Jagung Sweet di sini .