Pai Buttermilk adalah sejenis pai kastard yang dibuat khusus dan lebih beraroma dengan buttermilk. Gunakan keropok pai beku atau sejuk dalam resipi ini, atau gunakan resipi kegemaran anda untuk pastri pai .
Apa yang Anda Perlu
- 4 telur besar
- 3/4 cawan gula
- 3 sudu besar
- tepung serbaguna
- 1 1/2 cawan buttermilk
- 1/4 cawan mentega (cair)
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 1 pai shell (9 inci inci)
- 1 sudu teh pala (atau secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 °.
- Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul telur dan gula selama kira-kira 5 minit, sehingga berwarna limau. Pukul dalam tepung. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukul di dalam buttermilk, mentega cair, dan vanila.
- Tuangkan campuran ke dalam kerak pai dan masukkan ke dalam ketuhar. Taburkan bahagian atas dengan pala. Letakkan kuali atau kerajang di atas rak di bawah pai untuk menangkap sebarang tumpahan. Bakar pai buttermilk selama 20 minit. Kurangkan haba hingga 325 ° dan panggang selama 20 hingga 25 minit lagi, sehingga pai ditetapkan.
Pai ini lazat dihiasi dengan krim disebat .
Anda mungkin juga berminat