Masa Dumplings

Ini Dumpling Masa menggunakan jagung tanah yang biasanya digunakan untuk membuat tortilla untuk membuat ladu yang sesuai untuk menambah sup atau stew yang mempunyai chiles di dalamnya.

Nota: Kesan tipo yang membawa kepada hasil yang disebut dalam ulasan buruk telah diperbetulkan!

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Untuk ladu ultra-ringan, terikan telur. Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan kuning telur (atau telur keseluruhan jika anda tidak merasa memisahkannya) dan mentega atau minyak cair. Kacau dalam masa. Taburkan campuran dengan serbuk penaik dan kacau untuk menggabungkan semuanya dengan teliti. Tambah buttermilk dan kacau untuk menggabungkan.
  2. Dalam mangkuk besar, gunakan pemukul besar untuk memukul putih telur sehingga mereka berbulu dan memegang puncak lembut (lihat Cara Whip Telur Telur di sini ). Lipat mereka ke dalam doh.
  1. Campurkan adonan itu dengan sendok makan dan gulungkan setiap bahagian dengan cepat dan ringan ke dalam bola.
  2. Masukkan ladu untuk sup mendamoi atau periuk air masin yang mendidih (untuk hidangan dalam rebus atau cabai). Tutup dan masak tanpa mengangkat tudung selama 10 minit.
  3. Hidangkan sup atau rebus, dengan kuih atau dua dalam setiap mangkuk.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 102
Jumlah lemak 3 g
Lemak tepu 1 g
Lemak tidak tepu 1 g
Kolesterol 71 mg
Natrium 143 mg
Karbohidrat 15 g
Serat 1 g
Protein 4 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)