Apa yang Anda Perlu
- 4 sudu mentega (penggunaan dibahagikan)
- 8 cawan cendawan
- 1 sudu garam
- 1 medium
- bawang manis (dicincang)
- Tepung 1/4 cawan
- 1/4 sudu teh lada putih (atau secukup rasa)
- 2 kaleng sup ayam (10-3 / 4 auns)
- 1/8 sudu teh pala
- 1 cawan krim berat
- Hiaskan: pasli cincang
Cara Membuatnya
Cendawan bersih dengan berus cendawan atau tuala kertas lembap. Potong separuh daripada cendawan ke dalam kepingan. Potong bakinya.
Melelehkan separuh mentega dalam periuk besar dan tumis cendawan sehingga keemasan. Keluarkan dan cawakan cendawan yang dihiris. Masukkan baki mentega ke dalam kuali yang sama, bersama dengan cendawan cincang dan bawang manis . Taburkan dengan garam . Masak, kacau sehingga bawang lembut.
Kembalikan cendawan dihiris ke kuali.
Masukkan tepung dan masak, kacau selama 2 minit, sehingga rata. Perlahan-lahan menambah sup ayam semasa kacau. Rebus, kacau sering, sehingga menebal. Tambah pala dan lada . Rasa dan sesuaikan perasa, jika perlu.
Tambah krim berat dan masukkan ke dalam reneh. (Jangan rebus.) Masukkan mangkuk sup dan hiaskan dengan pasli cincang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 921 |
| Jumlah lemak | 73 g |
| Lemak tepu | 44 g |
| Lemak tidak tepu | 21 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Natrium | 1,908 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 16 g |