Pai mentega kacang lazat ini mudah dibuat dengan keropok graham graham, lapisan tipis fudge, dan keju krim dan mengisi mentega kacang. Buat pencuci mulut istimewa dan lazat ini untuk sebarang majlis.
Resipi ini menggunakan fudge coklat yang dimasak ke peringkat bola lembut, tetapi anda boleh menggunakan resipi fudge kegemaran anda sendiri. Pilihan fudge yang lebih mudah (terutamanya yang baik untuk bulan-bulan musim panas!) Akan menjadi resipi Chocolate Fudge Super-Easy ini , meninggalkan kacang-kacangan.
Apa yang Anda Perlu
- Graham cracker kerak untuk pai 9 inci *
- Layer Fudge:
- 1 cawan gula (granulated)
- 2 auns coklat pahit
- 1/3 cawan menyejat susu
- 1 sudu sirap jagung
- 1 penapis mentega kacang tanah
- Pengisian:
- 8 auns
- keju krim (dilembutkan )
- 1/2 cawan mentega kacang
- 1 cawan tepung gula
- 1 sudu vanila
- Susu 1/2 cawan
- 2 cawan disebat topping
Cara Membuatnya
Graham Cracker Pie Crust
Beli kerak kerak graham besar atau buat sendiri:
- Campurkan 1 1/4 cawan graham cracker dengan 1/4 cawan gula dan 1/3 cawan mentega cair atau marjerin; ketatkan pada piring 9 inci dan dinginkan selama kira-kira 30 minit sebelum mengisi. Sekiranya kerak crispier dikehendaki, bakar pada 375 F selama 7 minit sebelum mengisi.
Layer Fudge
- Dalam periuk sederhana, masak gula, coklat, susu, sirap jagung bersama-sama, kacau sekali-sekala, ke peringkat bola lembut (lihat di bawah), atau kira-kira 234 F hingga 240 F pada termometer gula-gula.
- Keluarkan dari haba; kacau dalam mentega kacang. Pukul ringan selama beberapa minit; tuangkan ke bawah kerak pai. Chill sebelum mengisi.
Pengisian
- Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim dengan mentega kacang, gula tepung, dan susu. Lipat di atas topeng sehingga dikombinasi dengan baik.
- Sendok ke dalam keropok puding berlapis fudge dan hias dengan keriting coklat dan / atau kacang cincang. Chill sebelum diservis.
Untuk Menguji Tahap Bola Lembut:
- Gunakan air sejuk segar setiap kali anda menguji gula-gula. Dalam kira-kira 1 cawan air sejuk, sudu kira 1/2 sudu teh gula-gula panas.
- Letakkan tangan anda ke dalam air dan tolak gula-gula untuk membentuk bola. Perlahan memilih bola terbentuk (jika ia tidak akan membentuk bola, tidak dilakukan) - bola lembut akan meratakan sedikit apabila dikeluarkan dari air.
Anda mungkin juga berminat
Butterscotch Pie Dengan Top Whipped Cream
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 267 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 10 g |