Gabungan komplementer perisa yang digunakan pada daging babi ini menjadikannya pilihan resepi hebat untuk makan malam Ahad atau hidangan khas. Hidangkan daging babi ini dengan kentang atau mi mentega, bersama dengan sayur atau salad kegemaran anda.
Sagu babi membuat sandwic indah dan ia boleh diced dan digunakan dalam banyak casseroles. Saya suka kaserol spageti dan daging babi ini atau babi dan kaserol kentang mashed .
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 biji teh biji sendok
- 1/2 sudu teh gula pasir
- 1/4 lada sudu teh
- 1/4 sudu teh sage daun kering, hancur
- 1 pork loin roast, tulang dalam, kira-kira 4 hingga 5 paun
- 1 1/2 cawan epal
- 1/2 cawan gula perang, dibungkus
- 1/4 sudu teh pala tanah
- Garam 1/4 sudu teh
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, 1 sudu garam, mustard, serbuk bawang putih, biji sayuran, gula, lada, dan bijak; gosokkan daging panggang babi.
- Tutup dan biarkan selama 30 minit.
- Letakkan pada rak penaik yang rata, bahagian lemak di atas, dalam periuk panggang.
- Bakar panggang daging babi, ditemui, pada 325 F selama 1 jam.
- Dalam mangkuk, gabungkan applesauce, gula perang, pala, dan garam 1/4 sudu teh; Campurkan dengan baik. Sebarkan panggang.
- Panggang selama lebih kurang 1 jam atau sehingga suhu dalaman mencapai sekurang-kurangnya 145 F, suhu selamat minimum untuk daging babi (USDA).
- Biarkan panggang berdiri 10 hingga 15 minit sebelum mengiris.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 271 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 42 g |