10 Resipi Turki yang lazat untuk Cooker yang Lambat

Gunakan sisa makanan atau membuat ayam belanda segar masak

Dalam musim sejuk dan musim sejuk yang sejuk, tiada bunyi yang lebih baik daripada makanan yang hangat dibuat dengan ayam belanda segar atau sisa. Dan selepas Kesyukuran dan Krismas, anda mungkin mempunyai banyak jenis yang dimasak.

Sentiasa cair ayam belanda dan ayam lain sebelum anda mula memasak. Jika daging atau ayam tidak dibuang sepenuhnya, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk mencapai suhu yang selamat. Bakteria boleh tumbuh pada suhu antara 40 F dan 140 F - "zon bahaya." Cara yang selamat untuk mengurai ayam adalah di dalam peti sejuk, jadi cuba merancang ke hadapan.

Pemotongan daging atau ayam yang besar harus dipotong setengah atau ke dalam perempat, dan disarankan agar pemotongan besar dimasak selama satu atau dua jam sebelum beralih ke tahap rendah. Sekiranya anda coklat daging sebelum menambahnya kepada periuk yang perlahan, tidak perlu memasak dengan tinggi. Panggang yang lebih besar daripada 2 1/2 hingga 3 paun hendaklah dipotong separuh.

Berikut adalah senarai pelbagai cara untuk memasak seekor ayam belanda dalam periuk perlahan. Mereka memasak untuk masa yang lama tetapi memerlukan hanya beberapa minit untuk menyediakan.