Resipi yang sangat mudah ini adalah iringan yang baik untuk segala-galanya dari meatloaf hingga ayam masak atau ikan.
Pilih pasta berkualiti yang baik, lebih baik dari Itali. Pastikan mentega yang anda gunakan segar dan berkualiti, dan herba harus segar dan hijau.
Air pasta merupakan bahan penting ketika membuat hidangan pasta . Rizab kira-kira 1/3 cawan air sebelum anda mengalirkan pasta. Kemudian masukkan air ke pasta apabila anda melemparkannya ke dalam sos, seperti yang diperlukan, untuk membuat hidangan berkrim.
Apa yang Anda Perlu
- 16 oz. linguin atau pasta spageti
- 1 sudu besar. garam
- 5 sudu besar. mentega
- 3 sudu besar. pasli cincang segar
- 3 sudu besar. basil segar dicincang
- Pilihan: 3 sudu besar. Keju Parmesan yang baru parut
Cara Membuatnya
- Bawa periuk besar air ke dalam mendidih. Untuk satu paun pasta, anda perlu menggunakan 4 hingga 5 liter air. Tambah garam.
- Tambah linguine atau spageti dan kacau. Hidupkan pemasa kepada 2 minit kurang daripada keadaan arah pakej. Anda tidak mahu memecah pasta, dan sebaiknya mula menguji pasta sebelum ia selesai.
- Apabila pemasa padam, rasa sehelai sehelai. Ia harus lembut, tetapi tidak lembap, dengan beberapa rintangan di tengah.
- Keluarkan 1/3 cawan air pasta dan ketepikan.
- Tuangkan pasta ke dalam colander yang diletakkan di dalam tenggelam.
- Kembalikan pasta ke dalam periuk panas.
- Tambah mentega, pasli, dan kemangi, dan masukkan dengan tong. Tambah beberapa air memasak pasta jika anda fikir perlu. Tolak panas yang rendah selama satu atau dua minit, taburkan dengan keju, dan kemudian berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 1,216 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 11 g |