Perancis Berpakaian Dua Cara

Resipi berpakaian Perancis ini termasuk berpakaian berasaskan tomato yang manis dan tajam dan pakaian asas minyak dan cuka Perancis. Mereka adalah kedua-dua resipi yang sangat mudah dengan banyak rasa.

Tambah sedikit hidangan kuda atau lebih cayenne jika anda suka berpakaian Perancis pedas.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Berpakaian Berasaskan Tomato Perancis:
• 1/3 cawan cuka wain merah
• 1/3 cawan minyak sayuran
• 1/3 cawan sos cili
• 1/3 cawan tomato
• 1/4 cawan gula perang (dibungkus)
• 3 ulas bawang putih (cincang)
• 1/2 garam sudu teh
• 1/4 lada sudu teh
• Sedikit sahaja jatuh sos Worcestershire
• Lada cincang cabe
• Pilihan: 2 atau 3 sudu teh lobak
• Untuk Gaya Bergaya Vinaigrette Gaya Perancis:
• Cuka anggur 1/4 cawan (merah atau putih)
• 3 sudu bawang merah (cincang halus)
• 1 1/2 sudu Dijon mustard
• 3/4 cawan
• minyak zaitun tambahan
• Lada hitam tanah baru
• Garam, secukup rasa

Cara Membuatnya

Berpakaian Tomato Perancis

1. Dalam pengisar, masukkan 1/3 cawan cuka, 1/3 cawan minyak sayuran, sos cili, sachet, gula perang, bawang putih, 1/2 sudu teh garam, 1/4 sudu teh lada, saus Worcestershire, dan melontar lada pedas. Sekiranya dikehendaki, tambahkan sedikit lobak yang disediakan.
2. Campurkan sehingga licin.

Membuat 1 1/2 cawan.

Vinaigrette berpakaian asas Perancis

1. Dalam pengisar atau mangkuk kecil, menggabungkan 1/4 cawan cuka, bawang merah, dan mustard Dijon; proses atau pukul sehingga dicampur dengan baik.

1. Tambahkan minyak zaitun dalam aliran yang perlahan, mantap, memukul atau mengisar secara berterusan.
2. Rasa dan musim dengan garam dan lada, seperti yang dikehendaki.

Membuat 1 1/4 cawan.