Adakah anda ingin membuat sirap buah asas anda sendiri untuk berkhidmat dengan pancake, wafel, crepes, untuk dicampur menjadi yogurt atau bijirin panas, atau gunakan pada pencuci mulut yang lain? Anda juga boleh menggunakan sirap buah-buahan untuk menambah kepada salad dressing atau marinades. Anda boleh mencampurkannya dengan seltzer atau menumbuk atau menambahnya kepada koktel.
Anda boleh membuat satu kumpulan buah sirap dalam masa 30 minit atau kurang supaya anda boleh menikmati buah pilihan anda tanpa sebarang bahan tambahan, pengawet, warna buatan atau perisa.
Anda boleh menggunakan buah segar atau beku untuk resipi ini. Sekiranya anda mempunyai banyak buah beri dari taman, pisang yang terlalu masak, atau anda ingin menggunakan beg buah beku yang telah menua dalam pembeku anda, resipi ini boleh menjadikannya menyenangkan.
Pernahkah anda berfikir tentang sirap buah gabungan yang anda fikir akan menjadi ideal? Berikut adalah peluang anda untuk menjadikannya sendiri. Anda boleh dengan mudah mengubah kadar buah yang anda mahu gunakan.
Peralatan Diperlukan : Saucepan atau periuk, masher, penapis, cawan mengukur, wadah berkhidmat. Adalah lebih baik untuk mengelakkan menggunakan periuk tidak melekat kerana anda akan memenggal buah di dalam periuk. Pilihan: pemproses makanan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan buah (segar atau beku)
- 3/4 cawan gula
- 1/3 cawan air
Cara Membuatnya
- Kupas, lepaskan, atau keluarkan biji dari buah, sesuai.
- Letakkan buah, air, dan gula ke dalam periuk.
- Masak buah dengan gula dan air, membawanya ke mendidih dan kemudian menurunkan haba untuk reneh.
- Buangkan buah semasa masak.
- Rebus sehingga campuran telah menebal ke konsistensi syrup. Ini sepatutnya mengambil masa kira-kira 10 minit.
- Apabila campuran telah menebal, anda boleh menekannya melalui penyaring untuk membuat sirap nipis.
- Jika anda lebih memilih sirap yang lebih tebal, proseskan sirap yang dimasak dalam pemproses makanan.
Nota: Anda tidak semestinya perlu mencairkan buah beku sebelum memasak, tetapi jika anda boleh ingat untuk mengeluarkannya dari peti sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk beberapa jam sebelum persediaan anda, ia akan mempercepatkan memasak.
Anda boleh memanaskan sirap buah yang hangat, yang sesuai untuk penkek dan wafel. Sekiranya anda ingin menyimpannya dan sediakannya sejuk, simpan di dalam peti sejuk.
Walaupun gula akan membantu memanjangkan jangka hayat sirap yang dimasak, ia boleh membentuk acuan selepas beberapa hari. Lebih baik menggunakan sirap buah segar dalam masa beberapa hari atau membekukannya. Beku, ia perlu bertahan selama beberapa bulan. Untuk digunakan, biarkan ia cair dalam peti sejuk selama beberapa jam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |