Tips Kacau Mudah

Sangat mudah untuk berfikir menyiapkan hidangan goreng pada waktu petang yang sibuk tidak sepatutnya mengganggu. Tetapi tindakan sebenarnya menggoreng hanya mengambil masa lima hingga sepuluh minit - ia menyediakan bahan-bahan yang boleh memakan masa. Petua mudah ini akan membantu anda menghidupkan kentang goreng yang cepat dan mudah.

• 01 dari 11

  Sediakan Daging dan Sayuran Menjelang Masa

  Memotong daging dan sayur-sayuran bukan sesuatu yang anda mahu lakukan semasa bergegas atau terganggu, terutamanya dalam hidangan goreng, di mana pentingnya kepingan makanan adalah saiz seragam. Sebelum berlepas kerja pagi, potong daging, tutup dengan balutan plastik dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga anda pulang dari kerja. Dengan sayur-sayuran, basuh, longkang, potong dan penyejuk, ditutup. Dengan cara itu, apabila anda pulang ke rumah pada waktu petang, sebahagian besar kerja sudah selesai!

• 02 dari 11

  Gunakan Minyak Pre-Seasoned

  Anda boleh membeli minyak pra-berpengalaman, atau gunakan kaedah yang berguna ini dari Rahsia Masakan Cina Deh-Ta Hsiung - "tambah 2 - 3 helai halia untuk minyak yang dipanaskan, dan masak sehingga halia naik ke permukaan dan bertukar menjadi coklat. minyak dan kedai minyak boleh digunakan semula beberapa kali. "

• 03 dari 11

  Peel Halia Masa Depan

  Halia adalah salah satu bahan utama dalam masakan Cina. Mengupas halia mengambil masa, tetapi anda boleh mengupas terlebih dahulu dan simpan di dalam peti sejuk. Letakkan dalam balang, tutup dengan sherry dan meterai - sebagai rasa pudar halia anda mempunyai rasa sherry untuk mengimbangi.

• 04 dari 11

  Gunakan Sos kegemaran atau Kombinasi Marinade dalam Lebih daripada Satu Resipi.

  Dengan cara itu, anda tidak akan bereksperimen dengan bahan-bahan baru atau gabungan bahan-bahan yang biasa setiap kali anda memasak makan malam.

• 05 dari 11

  Atau, Cuba Sauce Sauce atau Marinade Sedia Dipersiapkan

  Banyak pasar raya tempatan membawa pilihan goreng sos dan marinades. Kebanyakan boleh digunakan dengan hidangan daging, makanan laut atau sayur-sayuran.

• 06 dari 11

  Gunakan Kacang Kalengan atau Pra-Makan Bukan Daripada Stok Buatan sendiri

  Tiada apa-apa seperti stok buatan sendiri, tetapi sup ayam berfungsi dengan baik dalam secubit, seperti dalam Telur Drop atau Sup Bunga Telur. Tip Pengiraan Calorie: menggantikan sup ayam rendah lemak di mana air dipanggil untuk menggoreng-goreng untuk menambah rasa tambahan. (Vegetarian boleh menambah cecair daripada sayur-sayuran seperti cendawan kering)

• 07 dari 11

  Gunakan Sayuran Beku atau Kalengan

  Satu lagi pilihan jika anda tidak boleh menyediakan sayur-sayuran terlebih dahulu. Banyak pengeluar makanan beku menawarkan campuran goreng, yang mengandungi pelbagai sayur-sayuran Asia. Buangkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan dengan minyak dan kacau. Kacang buluh Cina kalengan, buah berangan air, dan cendawan jerami boleh didapati secara meluas. Hanya bilas dalam air suam untuk mengeluarkan apa-apa "tinny" rasa dan longkang.

• 08 dari 11

  Gunakan Segera Mie

  Mereka cepat dan mudah disediakan. Lebih baik lagi, paket rasa boleh digunakan sebagai sos, sebagai resipi ini untuk Beef Lo Mein , di mana paket rasa dari mi Ramen digabungkan dengan saus tiram untuk memberi rasa kepada daging dan brokoli yang diasinkan. Selalunya, anda boleh membuang paket rasa dan goreng mi dengan sos.

• 09 dari 11

  Gunakan Microwave Anda

  Microwave menjimatkan anda perlu menunggu air mendidih apabila anda perlu sayur-sayuran atau merebus mi.

• 10 daripada 11

  Seorang Masak Masak - pasar Asia

  Bahagian keselesaan di kebanyakan pasaran Asia telah meletup pada tahun-tahun kebelakangan ini. Anda akan dapati pelbagai jenis sos, marinade, perasa kering, campuran kari dan asas sup, semuanya direka untuk membantu anda mencipta hidangan kegemaran anda pada waktu petang yang sibuk. Sebagai contoh, Asian Home Gourmet mempunyai cabai goreng kering untuk Kung Pao Chicken - hanya tambah ayam, kacang dan sherry. Tetapi pergi mencari sendiri!

• 11 dari 11

  Apabila Semua Kekurangan, simpan Resipi

  Sebagai poster di forum saya pernah tercatat, hanya kerana resipi memerlukan babi yang dicincang dengan halia tidak bermakna anda tidak boleh berkhidmat dengan daging babi yang dihiris dengan halia. Juga, pada malam-malam seperti ini ia membayar untuk berpegang kepada bahan-bahan yang akan dikumpulkan bersama ahli keluarga - ini bukan masa untuk mengetahui bahawa anak anda fikir biji wijen adalah kotor, atau bahawa suami anda berkongsi pandangan yang meluas bahawa rasa cilantro seperti sabun. Untuk hasil terbaik, berpegang dengan yang dicuba dan benar.