Mint mentega, adakah ia benar-benar sesuatu? Menggunakan pudina dalam butters, roti, dan jeli lebih popular di zaman datuk nenek kita daripada di dalam kita, tetapi rasa itu sama seperti sekarang dan sekarang lazat seperti ketika itu.
Resipi mentega mint ini menggunakan pudina yang baru dipilih dari taman dan sedikit jus lemon untuk memberikannya tambahan tang. Anda akan mendapati bahawa ia sangat menyukai ikan, roti bakar dan kentang tumbuk.
Mentega mentega buatan sendiri sangat mudah dibuat dan ia hanya salah satu dari banyak resipi mentega kompaun untuk memaparkan herba segar dari taman. Ia tidak boleh menjadi serba boleh seperti mentega rosemary, tetapi satu rasa pasti akan mencetuskan idea baru untuk memakannya.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan (1 batang) mentega (dilembutkan)
- 2 sudu daun pudina (dicincang)
- 1 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
- Krim bahan bersama dalam mangkuk kecil.
- Pindahkan ke mangkuk atau bekas yang anda akan menyimpan mentega itu.
- Tutup mentega herba dan simpan di dalam peti sejuk selama 3 jam sebelum digunakan.
Mentega pudina akan disimpan selama beberapa hari. Jika anda tidak mempunyai pudina segar di tangan, pudina kering boleh digunakan sebagai pengganti. Gunakan jumlah yang sama dan rasanya, tambah lebih jika anda ingin rasa yang lebih kuat.
Lebih Butters Herba buatan sendiri
Herba membuat beberapa butters kompaun yang terbaik dan ia merupakan cara yang sempurna untuk memanfaatkan pokok tanaman anda.
Semua resipi ini semudah mentega pudina, mereka hanya menambah rasa yang berbeza melalui pemilihan herba.
Jangan takut untuk menggabungkan herba di mentega sebatian anda kerana terdapat banyak gabungan rasa yang hebat yang boleh meningkatkan penyebaran mentega purata. Juga, jika anda ingin mengubah mana-mana seekor butters ini ke dalam versi fluffier yang mirip dengan steak mentega , hanya menambah 2 sudu air atau susu.
- Mentega Herba Segar - Gunakan campuran herba segar atau kering kegemaran anda untuk membuat mentega sebatian serba boleh untuk roti, sayuran, daging, dan banyak lagi.
- Rosemary Butter - Rosemary dan marjoram datang bersama-sama dalam mentega yang menarik ini. Ia tambahan tambahan kepada jagung pada tongkol, membuat kerja cepat perasa panggang atau ayam panggang, dan boleh menambah rasa untuk sesuatu yang semudah sayur-sayuran panggang.
- Bawang putih Chive Butter - Bawang putih lebih baik adalah mentega sebatian yang paling popular dan ia hanya sedikit lebih baik apabila anda menambah chives. Sekiranya anda mempunyai bawang putih bawang putih yang tumbuh di dalam taman, hanya potong untuk membuat rasa yang sama dari satu tumbuhan.
Sebagai tambahan kepada butters, pasli dan chives adalah dua herba popular untuk digunakan. Kedua-duanya akan dipasangkan dengan baik dengan kemangi dan oregano juga.