Timun Martini adalah sejuk dan menyegarkan sebagai timun sendiri. Secara harfiah sejuk daripada digoncang dengan ais dan secara kiasan sejuk bagaimana hip mereka.
Timun taman yang biasa atau timun rumah panas adalah sangat baik dalam koktel ini, tetapi jika anda mempunyai jenis timun yang lain , ini adalah tempat yang bagus untuk menggunakannya dan menghargai rasa yang sedikit berbeza. Timun limau, khususnya, adalah pilihan yang menyeronokkan. Untuk memberikan cabaran ini tambahan dos timun, cambuk batch Timun Vodka lebih awal daripada waktu-walaupun sehari dan anda akan mendapat sedikit rasa timun tambahan.
Timun Martini pasti boleh berdiri sendiri untuk masa koktel, tetapi mereka juga lazat bersama dengan pilihan sayur-sayuran mentah dan berenang musim sejuk yang sejuk seperti Yogurt Mint Dressing .
Resipi ini adalah untuk koktail tunggal tetapi cukup mudah untuk menggandakan atau tiga kali ganda-semuanya bergantung kepada berapa besar shaker koktail anda! Lebih baik, bagaimanapun, untuk bercampur lebih sedikit pada satu masa dalam batch lebih daripada cuba untuk melakukan satu kumpulan gergasi di mana mereka tidak dapat digegarkan dengan sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 3 keping timun tebal
- 2 1/2 auns vodka atau gin *
- 1/2 auns
- vermouth kering
- 1 cawan ais
- 1 hingga 3 hirisan timun tipis
Cara Membuatnya
- Letakkan kepingan timun tebal 3 dalam shaker koktail (balang dengan penutup skru atas berfungsi dengan sangat baik sebagai pendirian). Gunakan muddler atau sudu kayu untuk mengelak, atau menghancurkan, kepingan timun sedikit untuk mengeluarkan lebih banyak rasa mereka. Tuangkan dalam vodka atau gin dan vermouth kering . Swirl hanya sedikit untuk menggabungkan, kemudian tambah ais.
- Letakkan bahagian atas pengocok koktel (atau balang). Goncang dan goncang dan goncangkan. Secara serius, goncang bersungguh-sungguh selama sekurang-kurangnya 30 saat (ini mungkin kelihatan seperti masa yang lama). Anda bukan sahaja mencampurkan bahan-bahan, anda cuba mencairkan beberapa ais ke dalam koktail untuk melembutkan pinggirnya dan menggabungkan rasa.
- Strain campuran ke dalam martini kaca (atau vakum pilihan anda). Masukkan baki 1 hingga 3 kepingan nipis timun segar (tidak lapuk dan tidak lebam), dan berikan segera.
Variasi:
- Tambah grind atau dua lada hitam tanah baru (ia menambah sedikit panas kepada timun sejuk, serta nota bunga untuk koktel akhir)
- Termasuk beberapa herba hijau segar di shaker (pudina, thyme, atau basil adalah slam-dunks di sini, chervil adalah twist yang tidak dijangka, dan dill, jika digunakan dengan berhati-hati, juga lazat)
- Hiaskan dengan sentuhan lemon atau limau
Ingat: seperti semua martini, pek ini menjadi punch. Yang pertama adalah ilahi, tetapi hati-hati untuk yang kedua: ia akan membuat yang ketiga kelihatan seperti idea yang baik, yang paling tidak pasti.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 12 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 5 g |