Resipi asparagus yang sangat mudah ini benar-benar membawa rasa segar dari lembing. Lemon dan mentega bawang putih hebat pada apa-apa, tetapi terutama lembut, asparagus panggang!
Membuat 6 Bahagian Asparagus Grilled dengan Lemon Bawang Putih
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega (1/2 batang)
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 lemon, dicincang
- 2 tandan asparagus, dicuci
- 1 sudu minyak zaitun
- garam dan tanah segar lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
Dalam periuk kecil, panaskan mentega dan bawang putih melalui api rendah sederhana. Apabila bawang putih mula gelembung, putar panas menjadi rendah dan masak selama 1 minit (berhati-hati TIDAK untuk coklat bawang putih atau ia akan menjadi pahit). Matikan haba dan pukul dalam jus lemon .
Letakkan periuk gril besi tuang di atas panas medan tinggi. Hancurkan asparagus dalam minyak zaitun dan apabila kuali panas, panggang asparagus hingga lembut, kira-kira 2-3 minit setiap sisi.
Letakkan asparagus dalam hidangan penaik, dan ketatkan pada mentega lemon-bawang putih. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, dan perlahan-lahan melontar untuk menggabungkan. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |