Apabila anda mempunyai tanaman buncit bit, atau anda tidak boleh menolak membeli sebuah bushel di pasar petani, "meletakkannya" untuk dinikmati sepanjang tahun. Pilih bit kecil yang kecil, muda, cacat dan boleh mereka keseluruhan atau kepingan yang lebih besar.
Berikut adalah lebih banyak resipi bit .
Membuat kira-kira 8 botol balang
Apa yang Anda Perlu
- 2 puk bit (kecil, bit muda yang dimasak, disejukkan, dan dikupas)
- 2 cawan air
- Cuka 3/4 cawan
- 1 sudu garam
- 2 sudu gula
Cara Membuatnya
- Sekiranya anda tidak dapat menemui bit kecil, potong bit yang lebih besar agar ia sesuai dengan balang pengetinan anda. Pack beets dikupas dengan tegas di dalam balang pint yang bersih dan sterilized, meninggalkan ruang kepala 1/2 inci.
- Dalam periuk sederhana, gabungkan bahan-bahan yang tinggal dan masak sehingga mendidih. Bahagikan antara bit, menuangkan ke dalam balang untuk ditutup sepenuhnya tetapi masih meninggalkan ruang kepala 1/2 inci.
- Tutup balang dengan penutup, cincin yang disterilkan dan cincin, mengetatkan sedikit. Proses dalam mandi air panas pada 195 darjah selama 15 minit, memastikan puncak balang dilindungi oleh sekurang-kurangnya 1 inci air. Menggunakan penyepit, keluarkan balang dan dengarkan bunyi bising untuk menandakan meterai vakum yang baik. Sekiranya penutup tudung, balang tidak diproses dengan betul dan menggunakan kandungan pada hari yang sama atau dibuang. Percuma dan simpan dengan atau tanpa cincin sehingga 6 bulan.
- Nota: Sebelum mencuba projek pengetam rumah , baca apa yang dikatakan oleh syarikat pengetam Ball Ball.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 8 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |