Resipi cendawan ini dikongsi oleh Sharon. Cendawan disumbat dengan campuran yang lazat dari serbuk roti , bawang hijau, dan keju Cheddar.
Apa yang Anda Perlu
- 8 hingga 10 cendawan sederhana, tegas, topi tertutup
- 1 sudu mentega
- 2 sudu bawang (atau bawang hijau, cincang)
- 1/4 sudu
- sos Worcestershire
- 1/4 cawan roti serbuk lembut *
- 1/4 cawan keju cheddar tajam (dicincang)
- 2 sudu air
- Garam & lada secukup rasa
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 °.
Basuh cendawan dengan cepat di bawah air yang mengalir; longkang pada tuala kertas. Tarik batang dari cendawan dan cincang halus.
Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana sederhana; tambah batang cincang dan bawang cincang. Sauté hingga lembut. Kacau saus Worcestershire, serbuk roti lembut, keju, garam, dan lada.
Taburkan garam ke atas topi cendawan dan isi dengan campuran sautéed, mendidih di atas. Pada ketika ini, anda boleh menutup dan menyejukkan cendawan ini sehingga 24 jam.
Sebelum berkhidmat, letakkan 2 sudu air dalam hidangan cetek dan susunkan cendawan yang diisi dalam hidangan. Bakar selama kira-kira 20 minit. Hidangkan panas.
Membuat 8-10 pembuka selera.
* Serbuk roti lembut: Letakkan roti pada papan pemotong dan gunakan garpu garpu untuk merobek serbuk, atau gunakan pemproses makanan untuk membuat serbuk halus. Satu kepingan roti standard membuat kira-kira 1/2 cawan serbuk yang sedikit dibungkus.
Lihat juga
Cendawan yang disumbat Parmesan
Cendawan Dihiasi Dengan Sosis Itali
Cendawan disumbat dengan kerang
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |