Berikut adalah resipi yang hebat untuk membuat pizza peribadi anda sendiri. Saya suka memecahkan adunan ke dalam tiga bahagian untuk membuat tiga pizza peribadi, tetapi adunan juga boleh dibahagikan kepada empat bahagian untuk pizza yang lebih kecil. Setiap pizza kecil boleh dipotong menjadi empat buah, menjadikannya resipi yang hebat untuk malam-malam tidur di mana anak-anak boleh menambah topping mereka sendiri ke pizza.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu kecil.
- yis kering aktif
- 1 cawan air suam (95 hingga 110 darjah F)
- 1/2 sudu teh. gula
- 1 sudu kecil. garam
- 2 Tbsp.
- minyak zaitun tambahan dara
- 2-1 / 2 cawan tepung roti
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, kacau dalam ragi, air, gula, garam, dan minyak. Campurkan dalam tepung yang cukup untuk membuat adonan yang boleh dimajukan. Matikan doh ke atas papan dan cepatkan selama 3 minit sambil menambah tepung jika adunan terlalu melekit untuk menguli. Letakkan doh dalam mangkuk yang bergaram dan kacungkus di atas dalam mangkuk supaya adunan atas juga ringan lancar. Tutup dan biarkan naik ke tempat bebas dandang yang hangat sehingga ia berukuran dua kali, yang perlu mengambil masa kira-kira 30 minit.
- Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama. Tuangkan kuali pizza atau lembaran penaik . Tekan satu bahagian doh ke dalam bulatan 9 inci pada kuali lancar. Campurkan sos dan topping yang dikehendaki. Bakar pizza pada 400 darjah F selama kira-kira 20 minit, atau sehingga tepi pizza ringan keemasan. Anda boleh membakar ketiga-tiga pizza peribadi atau letakkan dua bahagian doh yang lain dalam beg penyimpanan makanan plastik dan simpan atau beku untuk kegunaan kemudian.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 778 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |