Anda mungkin tahu flip wiski. Ia adalah koktail yang menarik yang klasik klasik, diperbuat daripada wiski, gula, telur dan buah pala. Flip wiski Santa sangat mirip, tetapi kami menambah perisa tambahan untuk benar-benar memberikan rasa hangat, menenangkan yang kami cari dalam minuman percutian .
Transformasi bermula dengan wiski, yang diselitkan dengan tongkat kayu manis selama beberapa hari. Kemudian gula flip asal digantikan dengan amaretto, minuman keras musim sejuk kegemaran. Dari sana, kita pergi tradisional, dengan telur dan pala . Ia mencipta minuman lazat dengan krim yang hebat dan rasa musim ini.
Walaupun tidak perlu, anda juga boleh menambah krim. Telur menghasilkan sedikit krim, tetapi mempunyai sedikit tambahan di dasar koktel adalah hebat apabila anda berada dalam keadaan yang betul. Sama ada, ini adalah koktail yang menyeronokkan dan klasik yang boleh anda kongsi dengan rakan-rakan sepanjang cuti.
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns wiski bourbon yang disemai kayu manis
- 1/2 auns
- amaretto
- 1 telur keseluruhan
- Pilihan: 2 sudu teh
- krim tebal
- Hiaskan: pala buah parut
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail , menggabungkan wiski, amaretto dan telur. Tambah krim jika anda suka.
- Goncang kering (tanpa ais) bersungguh-sungguh.
- Isi shaker dengan ais dan goncang lagi selama 30 saat.
- Terikan ke dalam masam sejuk atau koktel .
- Habuk dengan pala parut.
Buat Whiskey Cinnamon Anda Sendiri
Adalah penting untuk membezakan wiski yang disemai kayu manis dengan minuman keras wiski yang dibumbui kayu manis . Majoriti "wiski kayu manis" yang anda boleh ambil di kedai minuman keras jatuh ke dalam kategori terakhir.
Mereka dipermanakan - definisi minuman keras - dan selalunya berperisa dengan ramuan tiruan.
Walaupun mereka yang popular, resipi ini direka untuk bourbon yang disemai kayu manis : bourbon lurus yang dibalut dengan kayu manis yang sebenar. Berita baiknya ialah ini adalah salah satu daripada infusi yang paling mudah yang boleh anda buat. Sesiapa sahaja boleh melakukannya dan rasa lebih bersih, memberikan anda latar belakang bourbon yang menyenangkan dengan petunjuk rempah yang sebenar dan tiada rasa manis (itulah pekerjaan amaretto dalam resipi).
Untuk membuat wiski kayu manis, letakkan dua batang kayu manis keseluruhan ke dalam balang mason yang dipenuhi bourbon. Goncang dengan baik dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama kira-kira tiga hari, berjabatnya setiap hari. Selepas hari ke tiga, berikan infusi anda ujian rasa.
Jika di mana anda mahu, keluarkan tongkat kayu manis (ketegangan atau sekadar menariknya dengan tongkat). Sekiranya anda mahukan sedikit lebih banyak rasa manis, teruskan sehingga ia mencapai rasa yang anda inginkan. Ia mungkin mengambil masa tiga hingga tujuh hari bergantung kepada wiski dan keamatan yang anda akan lakukan.
Petua: Anda boleh meletakkan tongkat kayu secara langsung dalam sebotol wiski. Masalahnya adalah bahawa batang kayu membengkak sebagai kayu manis menyerap wiski, menjadikannya hampir mustahil untuk menghilangkan melalui leher botol tipis. Pada dasarnya, ini memberi anda sedikit kawalan terhadap masa dan rasa infusi anda. Anda perlu mencurahkan wiski keluar atau rasa manis kayu manis akan terus bertambah kuat.
Whisky mana?
Bourbon adalah pilihan yang hebat di sini, tetapi tidak ada sebab anda tidak boleh memilih gaya whiskey yang lain .
Wiski Ireland akan menjadi pilihan yang sangat baik dan beberapa campuran Kanada halus juga bagus.
Ingat bahawa bourbon, dan wiski secara umum, sangat berbeza. Anda akan mempunyai pilihan lebih lembut dan lebih kuat. Jenama yang anda pilih akan menentukan ciri keseluruhan infusi dan koktail.
Anda mungkin mahu memulakan sesuatu di tengah. Jenama seperti Rizab Woodford dan Maker's Mark sentiasa calon yang baik untuk penyusuan kerana mereka tidak terlalu berani, atau terlalu dirizabkan. Mereka mengambil rasa yang baik dan sangat bagus dalam minuman gaya klasik seperti flip Santa.
Kepentingan Shake Kering
Kunci pencampuran koktel dengan telur adalah untuk mengingati goncangan kering. Ini adalah benar terutamanya dengan telur dan putih. Ia satu tipu muslihat yang sering menimbulkan minuman keras bartender profesional selain daripada yang lain.
Goncang kering memastikan bahawa telur itu dicampur dengan teliti ke seluruh minuman. Ia juga membuat keajaiban kerana mencipta busa tandatangan semua koktel flip dikenali . Ia menambah kurang daripada satu minit untuk masa pencampuran anda dan ia bernilai setiap saat usaha.
Perlu diingat bahawa minuman bergetar telur memerlukan stamina: goncang sehingga sakit . Koktel akan menjadi ganjaran anda untuk sedikit buruh tambahan.
Bagaimana Kuat Adakah Flip Whisky Santa?
Flip wiski Santa bukan koktail paling ringan yang akan anda campurkan semasa musim cuti, tetapi ia tidak terlalu kuat, sama ada. Dengan borbon 80-bukti dan 42-bukti amaretto, anda boleh mengharapkan koktel ini sekitar 20 peratus ABV (40 bukti) . Itulah purata untuk minuman gaya ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 220 mg |
| Natrium | 92 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 18 g |