Pembuka selera yang lazat namun asas ini, sayur-sayuran atau kritikal yang diasinkan mentah, merapikan pakaian yang dibeli di kedai sebelum bermalam. Kesederhanaan semata-mata mencerminkan masakan Perancis: Ambil bahan mudah dan menjadikannya rasa yang enak.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan lobak merah (dipotong menjadi batang nipis)
- 2 cawan lada paprika (dipotong menjadi jalur)
- 2 cawan asparagus lembing
- 2 cawan saderi (dipotong menjadi batang nipis)
- 1 1/3 cawan Vinaigrette dressing
Cara Membuatnya
Basuh dan potong sayur-sayuran. Menjaga mereka secara berasingan meletakkan lobak merah, lada, asparagus lembing , dan saderi masing-masing ke dalam mangkuk mereka sendiri. Toskan sayur aech dengan 1/3 cawan berpasir, tutup, dan sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam. Tuangkan baki baki dan sediakan sayur-sayuran yang diasinkan di atas pinggan. Hidangkan sejuk.