Penglibatan Ayam adalah resipi ayam panggang yang lazat yang sangat baik akan membuat lelaki dalam kehidupan anda mencadangkan. Adakah ia berfungsi? Cuba dan cari tahu!
Resipi ini dikatakan mempunyai cadangan inspirasi di kalangan lelaki yang memakannya. Majalah Glamour mengeluarkan buku masakan bertajuk "100 Resipi Setiap Wanita Harus Tahu: Ayam Pernikahan dan 99 Makanan Lain-lain Makan yang Hebat untuk Mendapatkan Anda Semua yang Anda Mahu dalam Kehidupan." Sekarang, kita tahu bahawa jalan ke hati seorang lelaki adalah melalui perutnya, tetapi saya mempunyai keraguan tentang tuntutan ini.
Namun, resipi sangat baik. Lemon dan ayam adalah rakan kongsi semulajadi, dan resipi ini menggunakan banyak lemon. Jus yang lazat beralur ke atas kentang yang dihancurkan atau dihancurkan atau mi panas yang dimasak. Hidangkan resipi ini dengan beberapa asparagus kukus dan salad buah segar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 ayam keseluruhan (kira-kira 4 paun)
- 1/2 cawan jus lemon segar, ditambah 3 jus lemon (termasuk 1, dihiris, untuk hiasan)
- 1 sudu besar halus atau garam laut kasar
- 1/2 sudu teh lada segar
- Herba segar, untuk hiasan (4 sprig rosemary, 4 sprig sage, 8 sprig thyme dan 1 tandan parsley daun rata)
Cara Membuatnya
1. Letakkan rak ketuhar pada bahagian atas ketuhar, dan panaskan oven hingga 400 ° F. Keluarkan giblets dari ayam dan tepuk ayam kering dengan tuala kertas. Letakkan bahagian dada di dalam periuk panggang sederhana yang dipasang dengan rak, dan tuangkan jus lemon di seluruh ayam, di dalam dan di luar. Isi ayam seluruh dengan garam dan lada di dalam dan luar.
2. Dengan garpu, hamper 2 lemon keseluruhan tiga kali setiap satu di tiga tempat yang berbeza, dan letakkannya di dalam rongga ayam.
Saiz rongga mungkin berbeza-beza, jadi jika satu lemon sebahagiannya melekat, itu baik-baik saja.
3. Masukkan ayam dalam ketuhar, turunkan suhu ke 350 ° F, dan panggang ayam, ditemui selama 15 minit.
4. Keluarkan panci panggang dari oven. Menggunakan sudu atau dua sudu kayu, putar bahagian dada ayam. Masukkan termometer daging ke paha, dan kembalikan ayam ke ketuhar. Panggang selama kira-kira 1 jam hingga 1 jam dan 15 minit atau sehingga termometer daging berbunyi 180 ° F dan jus berjalan jelas apabila paha ditusuk dengan garpu. Teruskan memanggang jika perlu. Perlu diingat bahawa masa memasak berbeza dalam ketuhar yang berlainan; memanggang ayam pada 350 ° F mengambil masa kira-kira 18 hingga 20 minit setiap paun, ditambah tambahan 15 minit.
5. Biarkan ayam berehat selama 10 minit sebelum ukiran. Dan inilah rahsia: Tuangkan jus dari kuali panggang di atas ayam yang dihiris-ini adalah "jus saya berkahwin." Hiaskan dengan irisan lemon dan herba segar.
Dari 100 RUMAH SEMUA WANITA DILAKUKAN oleh Cindi Leive dan Editor Glamor. Hak Cipta © 2011 Conde Nast Publications. Diterbitkan oleh Hyperion. Boleh didapati di mana-mana buku dijual. Hak cipta terpelihara. Dicetak semula dengan kebenaran.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1067 |
| Jumlah lemak | 61 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 24 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrium | 2,100 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 120 g |