Resipi untuk burger daging babi adalah, tanpa ragu, salah satu resipi yang terbaik yang pernah saya temui - walaupun seorang kawan tuntutan burger hanya boleh dibuat dari daging lembu, dan ini sebenarnya sosej. Apa sahaja mereka, mereka menggabungkan babi tanah dengan bacon, bawang, dan keju Parmesan dengan baik. Saya biasanya melayani mereka dengan roti bawang putih / lada buatan sendiri, tetapi roti komersil, atau bahkan roll kaiser, akan berfungsi dengan baik. Tambah bumbu kegemaran anda, dan anda berada di, baik, babi syurga.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 lb. babi tanah
- 2 jalur bacon tebal
- 1/2 oz
- Keju parmesan - dicincang (tidak parut), kira-kira 3 sudu teh.
- 3 Tbsp bawang merah yang dicincang halus
- Garam 1/4 sudu teh
- secubit lada hitam tanah
Cara Membuatnya
- Daging bacon menjadi 1/4 inci keping.
- Campurkan semua bahan bersama (tangan berfungsi dengan baik).
- Bentuk menjadi 3 keping kira-kira 1/2 inci tebal.
- Bakar pada api sederhana selama 5 - 6 minit setiap sisi.