Anda masih boleh membuat vegan sorbet walaupun anda tidak mempunyai pembuat ais krim. Ini adalah resipi sorbet coklat tenusu yang mudah dan dibuat daripada hanya beberapa bahan mudah. Sorbet Vegan hampir tidak lemak dan sangat rendah kalori, menjadikannya lebih sihat daripada es krim biasa, jadi anda boleh menikmati sorbet vegan coklat ini tanpa perlu risau tentang pinggang anda! Makanan penutup vegan rendah kalori.
Lihat juga: Makanan pencuci mulut lebih banyak untuk dicuba
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gula
- 3 cawan air
- 3/4 cawan serbuk koko tulen
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
- Panaskan gula dalam periuk besar di atas api sederhana tanpa kacau, sehingga ia mula cair. Sebaik sahaja ia mula mencairkan, kacau sering sehingga cair sepenuhnya dan carmelized.
- Kurangkan haba ke medium-rendah dan tambah air untuk mencipta karamel, masih sering kacau.
- Seterusnya, kacau dalam serbuk koko dan garam sehingga benar-benar lancar dan dibubarkan.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Tambah vanila, penutup, dan sejuk di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
- Jika anda mempunyai pembuat es krim, proses campuran di pembuat ais krim anda mengikut arahan, kemudian beku sehingga tegas.
- Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat ais krim, tuangkan sorbet ke dalam bekas cetek dan beku, kacau setiap 30 minit sehingga konsisten yang dikehendaki dicapai, kira-kira 2 jam.
- Membuat kira-kira satu liter (empat hidangan) coklat kalori vegan rendah kalori.
Lihat juga: Resipi yang lebih sihat (termasuk pencuci mulut yang lebih sihat!) Untuk dicuba
Maklumat pemakanan setiap hidangan (dari Calorie Count):
Kalori: 232, Kalori dari Lemak: 19
% Nilai harian:
Jumlah Lemak: 2.1g, 3%, Lemak tepu: 1.3g, 6%
Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 154mg, 6%
Jumlah karbohidrat: 59.0g, 20%
Serat Pemakanan: 4.8g, 19%
Gula: 50.4g
Protein: 2.9g
Vitamin A 0%, Vitamin C 0%, Kalsium 2%, Besi 14%
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 360 mg |
| Karbohidrat | 89 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |