Kastil Pasifik, Makanan, dan Tradisi Paskah Lithuania

minggu Suci

Perayaan untuk Paskah atau velykos di Lithuania sebenarnya bermula di Palm Sunday dengan permulaan Minggu Besar. Tetapi "Palm Sunday" sebenarnya adalah salah faham kerana telapak tangan tumbuh di iklim hangat dan lembap. Sebaliknya, kata kerja atau "cawangan kerdil" digunakan. Bungkus dikumpulkan dan kemudian dihiasi dengan bunga dan reben. Setelah diberkati di gereja, mereka dibawa pulang dan dikeringkan. Jarum ditarik dan disimpan untuk dibakar sebagai kemenyan pada masa-masa malapetaka seperti ribut petir, sakit, dan kematian.

Cawangan-cawangan yang terdedah tersembunyi di balik gambar-gambar kudus atau di khemah-kediaman rumah untuk perlindungan.

Khamis Khamis

Khamis Kudus, atau Didysis Ketvirtadienis dalam bahasa Lithuania, adalah masa untuk pembersihan ritual. Pada zaman dahulu, rumah-rumah air panas dipanaskan dan, bagi mereka yang berhampiran dengan air, cepat mencelupkan di sungai, tasik atau kolam (atau sekurang-kurangnya percikan sempit di muka) diperlukan. Bukan sahaja penting untuk membersihkan diri sendiri, tetapi seluruh rumah dan segala yang ada di dalamnya - tingkap, dapur, dinding, pakaian - perlu berada dalam keadaan murni.

Jumaat yang baik

Pada hari Jumaat yang baik, Didisis Penktadienis dalam bahasa Lithuania, orang sangat muram sehubungan dengan Kristus yang disalibkan. Kanak-kanak dilarang membuat bunyi, dan pembersihan rumah bermula pada Khamis Khamis berakhir kerana, sebagai khurafat memilikinya, debu dapat masuk ke mata Yesus dan dia sudah menderita begitu banyak. Satu lagi tahyul Good Friday yang mengecewakan mengatakan bahawa semua bug dan perosak boleh dikeluarkan dari rumah dengan menyebarkan tanah perkuburan di mana baka membiak!

Sabtu Suci

Pada hari Sabtu Suci, Didisis Šeštadienis dalam bahasa Lithuania, orang pergi ke gereja untuk mendapatkan kebakaran dan air yang diberkati. Kepercayaan adalah bahawa mereka mempunyai kuasa ajaib dan boleh menyembuhkan banyak masalah dan memberikan perlindungan. Sekumpulan makanan Paskah - telur, garam, roti, kek, ham, bacon, sosej, mentega, keju, mentega simbolik atau kambing gula, dan makanan lain yang berbeza-beza oleh keluarga - dibawa ke gereja untuk berkat.

Berkat Keranjang adalah tradisi yang lazim di kalangan kebanyakan orang Eropah Timur. Sesetengah kawasan mempunyai makanan mereka diberkati pada hari Sabtu Suci dan yang lain pada pagi Paskah.

Bersedia untuk Paskah pada hari Sabtu Suci

Makanan yang akan dimakan pada Paskah disediakan pada hari Sabtu Suci dan, kemudian, seluruh warna telur Paskah keluarga. Margučiai ini dihiasi oleh dua kaedah. Dalam bentuk yang paling sederhana, mereka dicelup secara semula jadi dengan kulit bawang, bit, kelopak bunga, jerami, dan kulit pohon, contohnya. Telur yang lebih elegan dibuat dengan kaedah lilin-melawan. Berikut adalah lebih lanjut mengenai bagaimana telur Paskah Lithuania dibuat.

Makan Malam Paskah

Selepas perkhidmatan gereja pagi Paskah, orang kembali ke rumah mereka untuk makan malam dengan sarapan mewah dengan kandungan keranjang makanan yang diberkati. Hidangan bermula dengan telur yang boleh dihiris dan dikongsi oleh seluruh keluarga sebagai tanda perpaduan, atau setiap orang boleh memiliki telur sendiri dan roti bakar dengannya dengan mengikatnya terhadap yang lain. Sekiranya kulit telur anda tetap tidak terputus selepas "klinking", anda ditakdirkan untuk menjalani kehidupan yang panjang.

Kemudian, untuk makan malam, semua perhentian ditarik dengan papan meriah yang dilarang semasa Kusta dan kini dimakan dalam perayaan Kebangkitan Kristus. Telur dalam bentuk yang boleh dibayangkan, kepala babi atau babi panggang, ayam panggang, ayam panggang, ham panggang atau kambing panggang, roti, keju, sosej, sosej kentang , daging babi, lobak, dan banyak lagi.

Terdapat blynai , ladu , kugelis , salad berlimpah dan cendawan di hampir setiap hidangan. Dan kemudian datang pelbagai hidangan pencuci mulut yang luar biasa. Mereka termasuk Roti Paskah (Velykos Pyragas) , Pasta Easter Gypsy (Velyku Pyragas Cigonas), Log Cake, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , Cookie Cendawan (Grybai), Kek Paskah (Kaimak) (Aguonu Sausainiukai) , dan banyak lagi. Dan untuk mencuci semuanya, kopi yang kuat dan gira-gara buatan sendiri, yang sama dengan kwas .

Granny Paskah Lithuania dan Bunny Paskah

Pada hari Ahad Paskah, anak-anak memburu telur Paskah meninggalkan mereka oleh Velykų Senelė (Easter Granny), yang juga dikenali sebagai Velykė. Pembantu bunny melukis telur untuk Granny dan memuatkannya di atas keranjang kecil yang ditarik oleh seekor kuda kecil. Granny menggunakan sinar matahari sebagai cambuk dan, kadang-kadang, bukan kuda kecil, kelinci tarik kereta itu.

Granny mengedarkan telur kepada semua anak yang baik. Anak-anak yang kurang menerima hanya satu telur putih biasa. Bunyi seperti arang St Nicholas Day dalam helah stok! The Bunny Easter (Velykos Kiškis) juga angka yang menonjol dalam Paskah Lithuania. Dia membakar sekumpulan kue berbentuk bunny pada awal pagi Paskah dan mendistribusikannya kepada semua anak yang baik.

Takhta Paskah