01 dari 10
Pasang Bekalan Anda
Telur gula adalah aktiviti kerajinan Paskah yang menyeronokkan, dan produk yang dihasilkan dapat disimpan dan ditampilkan selama bertahun-tahun. (Perhatikan bahawa walaupun semua bahan boleh dimakan, hasil akhir tidak boleh dimakan.) Anda boleh mencetak resipi jika anda lebih suka.
Untuk membuat telur gula, anda perlu:
- Satu "telur panorama" besar acuan gula-gula (sebelah kiri atas)
- Asas gula telur asas (kanan atas; pilihan tetapi disyorkan)
- Beg katri dan petua untuk menghias telur (bawah)
- 1 putih telur
- Pewarna makanan pilihan
- 3.5 cawan gula pasir
- 1/2 cawan tepung gula
- Ais Diraja
- Bunga icing diraja atau hiasan gula-gula yang lain
- Mainan atau gambar pilihan untuk dipaparkan di dalam telur
- Kelapa berwarna hijau atau rumput Paskah untuk dimasukkan ke dalam dalam telur
02 dari 10
Buat Campuran Gula Anda
Buat campuran telur gula:
1. Pukul telur putih sehingga ia berbuih. Sekiranya anda ingin mewarnai telur anda, tambah pewarna makanan kepada putih telur dan kacau dengan baik. Lebih mudah untuk menyebarkan warna secara sama rata apabila ia mula-mula ditambahkan kepada cecair. Perhatikan bahawa anda akan menambah banyak gula ke putih telur, jadi ia adalah idea yang baik untuk mewarna warna putih lebih gelap daripada produk akhir yang anda inginkan.
2. Dalam mangkuk besar, kacau bersama gula pasir dan tepung supaya mereka dicampur rata.
3. Tuangkan telur putih ke dalam gula dan mula kacau. Pada mulanya ia akan kelihatan seperti tidak cukup cecair, tetapi terus kacau. Gula akan menjadi lebih lembap secara beransur-ansur.
4. Akhirnya gula akan mempunyai konsisten pasir lembap. Anda mahu gula bergumpal bersama jika anda memegangnya di tangan anda, tetapi elakkan menambah cecair tambahan dan menjadikannya terlalu basah, kerana itu hanya akan meningkatkan masa pengeringan.03 dari 10
Isi Telur Telur
Setelah campuran gula anda siap, mula mengisi cetakan telur anda. Campurkan gula ke dalam lubang acuan dan tepuk dengan tegas ke bawah, membungkusnya. Anda mahu telur menjadi licin, jadi tekan gula ke atas untuk mengelakkan sebarang jurang kecil atau keretakan daripada membentuk. Sekiranya anda mempunyai gula berlebihan dan ingin membuat lebih banyak telur, simpan dalam mangkuk dan letakkan tuala kertas lembap secara langsung ke atas gula untuk mengelakkannya daripada mengering. Sekiranya anda menggunakan acuan asas telur, isikan saat ini.
04 dari 10
Malah keluar dari puncak telur
Gunakan pengikis bangku, spatula logam atau bahagian atas pisau besar untuk mengikis dengan teliti di bahagian atas acuan, mengeluarkan apa-apa gula berlebihan. Telur anda sepatutnya mempunyai lancar, walaupun bahagian atasnya adalah paras yang sama dengan acuan apabila anda selesai. Lakukan yang sama untuk asas telur anda, jika anda menggunakannya.
05 dari 10
Hidupkan Gula Daripada Cetakan
Letakkan sekeping kardus secara langsung pada bahagian atas acuan. Merapatkan satu tangan di atas kadbod dan yang lain di bawah acuan, dengan cepat flipkannya terbalik supaya bahagian telur kini berada di atas kadbod. Keluarkan acuan dengan cepat. Anda kini mempunyai dua bahagian telur gula yang cantik. Lakukan hal yang sama dengan satu lagi kadbod dan asas telur anda, jika anda menggunakannya.
Pada ketika ini, bahagian telur perlu kering sedikit sebelum anda boleh menggunakannya. Anda boleh membiarkan mereka duduk di suhu bilik selama kira-kira sejam, atau anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu yang sangat rendah. Cuba letakkan ketuhar anda hingga 200 darjah dan biarkannya selama kira-kira 25 minit.
06 dari 10
Hollow Daripada Telur
Sebaik sahaja telur telah mula siap, mereka perlu habis. Adalah penting untuk melakukan ini apabila bahagian luar ditetapkan cukup untuk memegang, tetapi bahagian dalam masih lembut. Sebaik sahaja telur telah ditetapkan sepenuhnya, ia tidak boleh diubahkan semula!
1. Angkat separuh telur tanpa panel panorama rata. Pegang di telapak tangan dan gunakan sudu untuk mengikis gula lembap. Sekiranya anda menyimpan gula anda untuk membuat telur lain, anda boleh menambah gula ini ke dalam mangkuk dan menggunakannya semula-pastikan anda menutup mangkuk itu dengan tuala kertas lembap apabila anda tidak menggunakannya.
2. Teruskan untuk mengikis bahagian dalam telur sehingga anda mempunyai cangkir gula sekitar ½ inci tebal. Anda mahu ia menjadi nipis yang mungkin, sementara masih cukup kuat untuk bersatu.
3. Tekan bahagian luar telur yang lain. Dengan andaian anda mempunyai acuan telur "panorama", anda akan mempunyai panel rata di bahagian depan yang harus dikeluarkan sepenuhnya. Gunakan pisau yang kecil dan tajam (pisau paring berfungsi dengan baik) dan hati-hati mencucuk lubang di hadapan. Berhati-hatilah untuk tidak menggunakan terlalu banyak tekanan dan menyebabkan telur itu runtuh atau secara struktur tidak sempurna.
4. Terus perlahan-lahan ke hadapan telur sehingga anda mengeluarkan semua gula dari bahagian rata. Anda akan dibiarkan dengan satu setengah telur yang benar-benar bulat, dan satu setengah telur yang mempunyai "tetingkap" dipotong ke tepi.
Perhatikan bahawa jika anda tidak mempunyai acuan telur panorama, anda masih boleh mencipta kesan ini dengan menggunakan tangan secara bebas mengukir tetingkap ke salah satu bahagian anda - anda boleh memotong bulatan ke telur untuk memandu pisau anda.Pada ketika ini, telur perlu kering lebih jauh sebelum mereka dapat disiapkan. Anda boleh meninggalkannya selama 2 hingga 3 jam pada suhu bilik, atau letakkannya semula dalam ketuhar 200 darjah selama kira-kira 45 minit. Letakkan mereka di belakang mereka kali ini untuk membiarkan bahagian dalam kering.
07 daripada 10
Hiaskan Bahagian Dalam Telur
Salah satu daripada rayuan telur panorama adalah adegan mini yang indah yang terdapat dalam telur. Untuk membuat adegan di dalamnya:
1. Paip sedikit icing diraja ke bahagian bawah telur separuh utuh. Ini adalah untuk menambat segala yang anda tambah.
2. Tambah lapisan kelapa berwarna hijau atau rumput Paskah, jika dikehendaki, dan tekan perlahan untuk mematuhi pembekuan.
3. Mulailah menambah mainan, gambar, gula - gula kecil atau hiasan gula. Ia adalah yang paling mudah untuk menambah satu lapisan icing diraja ke belakang atau bahagian bawah hiasan anda untuk membantu mereka melekat.
4. Teruskan untuk menambah hiasan sehingga telur anda selesai.08 dari 10
Gosokkan Telur Halus Bersama
Kini sudah tiba masanya untuk merapikan kedua-dua bahagian telur bersama-sama: 1. Paip garis tipis dari lapisan diraja di sekitar bibir separuh bahagian bawah telur.
2. Tekan bahagian atas ke bahagian bawah, memastikan bahawa mereka akan bersatu dengan sama rata. Jalankan jari anda di sekitar jahitan di mana telur bertemu untuk membuang apa-apa pembekuan lebihan. Anda mahu melakukan ini dengan segera supaya ia tidak akan mula mengeras ke bentuk yang sedap dipandang. Biarkan telur itu duduk selama kira-kira 30 minit, sehingga pembekuan frosting cukup mengeras untuk memindahkan telur tanpa merosakkannya.09 dari 10
Hiaskan Luar Telur
Masa untuk meletakkan sentuhan penamat pada telur anda!
1. Paip sempadan hiasan di sekitar lipit di mana kedua-dua bahagian telur disatukan. Anda juga boleh paip perbatasan di sekitar pembukaan tingkap untuk lebih baik bingkai adegan di dalam dan untuk menyembunyikan mana-mana pinggir yang tidak rata. Jangan paip sempadan di bahagian paling bawah telur, kerana ini adalah di mana ia akan berehat di dalam pemegang telur. Jika anda tidak menggunakan pemegang telur atau mempunyai rancangan paparan alternatif untuk telur anda, menghiasi keseluruhan telur.
2. Jika anda mempunyai bunga frosting atau hiasan lain, kini adalah masa untuk meletakkannya di luar. Gunakan sedikit beku diraja untuk menjamin mereka telur. Tambah daun, batang atau sebarang sentuhan hiasan lain yang anda inginkan.10 daripada 10
Memohon Kemasan Menyelesaikan
1. Jika anda menggunakan asas telur, masukkan beberapa lapisan diraja ke dalam pangkalan untuk mendapatkan telur.
2. Letakkan telur di pangkalan dan pasangkannya ke dinding atau benda lurus yang lain untuk mengimbanginya sehingga icing cukup kukuh untuk memegangnya.
3. Setelah pelekapan luar ditetapkan, telur anda selesai. Paparkan telur gula anda semasa musim Paskah. Untuk menyimpannya, bungkusnya dengan teliti di dalam kertas atau plastik dan simpannya dalam kotak di tempat yang selamat. Jangan menyejukkan telur dan jangan cuba memakannya! Disimpan dengan betul, telur anda boleh disimpan selama bertahun-tahun.