Peppermelon adalah satu lagi penciptaan yang menakjubkan dari H. Joseph Ehrmann dari Elixir Saloon San Fransisco. Saya suka yang ini kerana ia bukan hanya menggunakan buah-buahan yang sedikit digunakan di dunia koktel, tetapi ia juga mempunyai sedikit manis pedas dengan sangat mudah membuat sirap.
Jus tembikai adalah salah satu daripada bahan-bahan yang anda perlu memburu di kedai-kedai khusus atau membuat diri anda dari tembikai sisa dari barbeku malam tadi.
Untuk sirap, anda boleh menggunakan lada hitam sedikit sebanyak untuk memenuhi citarasa anda. Saya dapati bahawa beberapa lilitan kilang lada adalah keseimbangan sempurna rempah dan manis.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns Bluecoat Gin
- 3/4 auns sirap madu lada hitam * (resipi di bawah)
- 1 auns
- jus tembikai
- 1/2 auns jus lemon
Cara Membuatnya
Gunakan bahan organik apabila boleh.
- Campurkan semua bahan dalam boston shaker yang penuh dengan ais dan goncang dengan baik selama 10 saat.
- Terikan ke dalam kaca koktel .
- Hiasan di rim dengan kubus tembikai kecil yang mempunyai lapisan lada hitam di satu pihak.
* Untuk membuat sirap madu lada hitam: Campurkan 1/2 auns setiap air dan madu, sambil menambah lada hitam yang dihancurkan. Campurkan dengan baik.
Resipi Courtesy: H. Joseph Ehrmann
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 3 g |