Resipi Kek Keju Cottage Gluten-Free

Lembap dan mudah untuk membuat gluten-free roti keju kotej adalah roti yis bebas gluten yang lembut dan lembut. Sekiranya anda mengalami masalah mencari roti tanpa gluten yang mesra kanak-kanak, cuba resipi ini. Tiada apa-apa yang kering atau rapuh mengenai roti ini.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F / 176 ° C
  2. Lightly grease a pan 8x4-inch bread, preferably a pan steel.
  3. Campurkan semua bahan kering, termasuk yis kering dalam mangkuk besar dan pukul untuk campuran.
  4. Campurkan telur, keju kotej, madu, minyak dan panas (tidak panas) air dalam mangkuk pencampur. Masukkan bahan kering dan pukul dengan tangan elektrik atau mixer berdiri pada kelajuan sederhana selama 2 minit. Jika adunan itu terlalu sengit tambah lebih banyak air - 1 sudu pada satu masa.
  1. Gunakan spatula untuk mengikis adunan roti ke dalam periuk siap. Tekan adunan ke dalam kuali dan lancar bahagian atas. Dip spatula atau jari anda di dalam air dan keluarkan bahagian atas roti.
  2. Tetapkan kuali di lokasi bebas draf yang hangat dan biarkan adunan naik selama kira-kira 30 minit. Jangan biarkan roti berlebihan atau ia boleh runtuh semasa baking. Adonan harus naik tidak lebih tinggi dari rim atas panci sebelum membuat baking.
  3. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 50 minit. Setelah dibakar selama 30 minit, jika roti berwarna coklat di atas sampingan dengan kerajang untuk mengelakkan terlalu banyak keriting. Jika anda menggunakan termometer digital, roti dilakukan apabila suhu dalaman 205-208 darjah di tengah-tengah roti.
  4. Tanggalkan roti dari kuali dengan segera dan biarkan sejuk sepenuhnya pada rak dawai sebelum mengiris. Jika anda cuba memotong roti sebelum ia sejuk, ia akan menjadi lebih sukar untuk memotong. Bersabarlah. Apabila benar-benar sejuk, roti mengental dengan baik!

Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja anda, perkakas, kuali, dan alat bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 136
Jumlah lemak 4 g
Lemak tepu 1 g
Lemak tidak tepu 2 g
Kolesterol 58 mg
Natrium 81 mg
Karbohidrat 21 g
Serat 1 g
Protein 4 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)