Rosettes adalah pastri istimewa yang lazat dan lazat di Scandinavia.
Resipi ini boleh menjadi rumit, jadi penting untuk mengikut arahan dengan betul. Berhati-hati dengan besi roset. Ia menjadi sangat panas semasa kue menggoreng dalam minyak.
Mawar harus disimpan pada suhu bilik dalam kotak kedap udara. Mereka akan tetap segar dan lembut selama empat hari, tetapi mereka kemungkinan besar tidak akan bertahan lama!
Apa yang Anda Perlu
- 2 biji telur
- 1 sudu gula
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 cawan
- tepung
- 1 cawan susu keseluruhan
- 1 sudu vanila
- 1 cawan gula
- 2 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk besar, pukul sedikit telur. Tambah 1 sudu gula dan garam.
2. Masukkan tepung dan susu secara bergantian kepada telur, dicampur sehingga rata. Kemudian kacau dalam vanila.
3. Adunan hendaklah kira-kira setebal adunan pancake. Jika tidak, masukkan tepung tambahan, satu sudu pada satu masa. Sekiranya terlalu tebal, tambahkan satu sudu susu pada satu masa. Konsistensi adunan adalah penting untuk kejayaan resipi.
4. Haba 3 "minyak dalam penggorengan yang mendalam hingga 365 ° F (Termometer yang sangat menggembirakan sangat membantu) Letakkan besi roset dalam minyak panas selama 60 saat. Tidak ada cara untuk mengambil suhu besi; hanya perlu panas.
5. Dip seterika panas ke dalam adunan, pastikan TIDAK untuk membiarkan adunan berjalan di atas besi. Sekiranya anda melakukannya, Rosette tidak mungkin dikeluarkan. Ini mengambil sedikit amalan. Lebih baik jika anda membuat beberapa roset sedikit lebih cetek daripada mereka sepatutnya supaya anda mendapat rasa teknik ini.
6. Tuangkan besi bersalut di dalam lemak panas dan goreng 25-30 saat sehingga coklat muda. Letakkan bunga ros dari seterika panas menggunakan hujung pisau, dan letakkan di tuala kertas.
7. Pada pinggan besar, gabungkan 1 gelas gula dan kayu manis dan kacau rata.
8. Rebus dalam campuran ini semasa mereka masih hangat. Anda juga boleh taburkannya dengan gula tepung . Jangan lewatkan langkah ini-kuki tidak benar-benar manis sehingga mereka disalut dalam sejenis gula!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 47 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |