Sesetengah keluarga tidak pernah menanam citarasa. Itu semua boleh berubah dengan satu rasa versi vegetarian ini.
Resipi ini diadaptasi daripada satu di Cookbook, Spice dan Spirit Lubavitch Wanita. Beberapa ramuan telah diubah dari resipi asal dan versi ini dimasak dalam crockpot.
Jangan terkejut jika orang meminta detik dan pertigaan. Ia sungguh enak, lazat, dan lebih ringan daripada resipi daging yang tipis daging.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan kacang merah
- 1/2 cawan kacang putih
- 1/2 cawan garbanzo kacang
- 2 sudu minyak
- 2 bawang besar (diced)
- 1/2 cawan barli
- 4 kentang (dikupas dan dihiris)
- 2 sudu serbuk sup bawang
- 1 (15-ounce / 400-g) boleh diced tomato
Cara Membuatnya
- Rendam kacang dalam air semalaman.
- Apabila bersedia untuk memasak, longkang kacang.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang selama 5 hingga 7 minit, sehingga tembus.
- Dalam crockpot, campurkan bawang dengan kacang dan barli. Tambah air untuk ditutup. Bawa ke mendidih. Panas yang lebih rendah dan masak, ditutup selama 30 minit.
- Tambah kentang. Masak, ditutupi, dengan api kecil selama 30 minit lagi.
- Kacau campuran sup bawang dan tomato. Masak, tertutup rapat, panas rendah selama beberapa jam atau (jika anda bercadang untuk menghidangkannya untuk makan tengah hari Sabat) dalam semalam.
Nota: Semak paras air cholent kadang-kadang memasak. Sekiranya terlalu banyak air menguap, tambahkan sedikit air kepada cholen.
Memberi Cadangan
Tambah kugel cholent parah- a vegetarian kishke-kepada cholent. Hidangkan dengan nasi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 9 g |