Resipi lasagna labu vegetarian? Ya, itulah yang sebenarnya! Lasagna tiga keju buatan sendiri menggunakan sos labu sebagai pengganti sos marinara merah untuk lasagna tanpa lemak yang kreatif dan luar biasa yang tidak semestinya gourmet.
Resipi lasagna labu ini akan menjadi sempurna untuk makan malam musim gugur, malam Halloween, atau untuk hidangan hidangan Thanksgiving yang tidak biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 paun cendawan segar, dihiris
- 1 bawang kecil, dicincang
- 1/2 sudu teh garam, dibahagikan
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 boleh (15 auns) labu pek pepejal
- 1/2 cawan separuh dan setengah krim
- 1 sudu teh daun sage kering
- lada dash, secukup rasa
- 9 mi lasagna tidak masak
- 1 cawan keju ricotta yang dikurangkan lemak
- 1 cawan (4 auns) mozzarella keju, dicincang
- 3/4 cawan Keju Parmesan, dicincang
Cara Membuatnya
- Ketuhar sebelum ketuhar hingga 375 darjah dan sediakan hidangan pembakar 11 x 7 inci dengan menyembur dengan semburan masak tidak lekat.
- Ratakan cendawan, bawang dan 1/4 sudu teh garam dalam dua sendok teh minyak zaitun sehingga lembut, kemudian letakkannya.
- Dalam mangkuk kecil, buat sos labu dengan menggabungkan labu, separuh setengah, bijak, lada dan garam yang masih tinggal.
- Sebarkan 1/2 cawan sos labu dalam hidangan penaik yang disediakan. Teratas sos labu dengan tiga mi. Seterusnya, letakkan satu lagi sos sos labu di atas mi; kira setengah cawan. Pastikan untuk menyebarkan saus untuk menutup tepi mi dengan baik.
- Seterusnya, atas sos labu dengan separuh daripada campuran cendawan dan bawang, kemudian setengah keju ricotta, separuh keju mozzarella dan kira-kira sepertiga keju Parmesan. Ulangi dengan lapisan mi yang lain, sos, cendawan dan kemudian keju. Di atas lasagna dengan mi yang tersisa dan sos. Anda masih mempunyai sepertiga keju Parmesan yang terpelihara.
- Tutup lasagna dengan tudung atau lapisan foil dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit. Selepas 45 minit, temukan dan taburkan dengan keju Parmesan yang lain.
- Bakar, ditemui, selama sepuluh hingga lima belas minit, atau sehingga keju cair juga.
- Biarkan lasagna labu anda berdiri sekurang-kurangnya 10 minit sebelum mengiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 536 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 1,383 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 22 g |