Resipi ini untuk anggur wain panas Poland dikenali sebagai grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane adalah perkataan untuk "mulled" dan galicyjski bermaksud "Galician." Wino (wain) tersirat. Ia mirip dengan gluhwein Jerman, chaud Perancis, dan glogg Sweden.
Ia sangat popular dihidangkan di luar rumah di Christkindlmarkets atau pasaran Krismas dan selepas luncur, luncur atau aktiviti musim sejuk luaran yang lain. Gluhwein adalah minuman sejuk yang paling popular di Eropah.
Ia adalah campuran aromatik wain merah, gula dan rempah. Ceko memanggilnya sebagai snořené víno, orang Hungaria memanggilnya untuk bor, orang Serbia mengatakan kuvano vino, orang Croat mengatakan kuhano vino, orang Bulgaria memanggilnya greyano vino, dan orang Romania menyebutnya vin fiert.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kuartal wain merah (kering)
- 1/2 cawan gula
- 5 ulas (sebahagiannya hancur)
- 1 batang kayu manis
- 1 daun bay (retak pada separuh)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, menggabungkan 1-quart wain merah kering, 1/2 cawan gula, 5 cengkih sebahagian hancur, 1 batang kayu manis, dan 1 daun bay, retak separuh.
- Haba untuk membubarkan gula. Bawa hanya mendidih dan segera keluarkan dari haba.
- Terikan dan tuangkan ke dalam cawan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 0 g |