Resipi ini untuk Butter Plum Poland - Powidla Sliwkowe - memerlukan hanya dua bahan - plum dan gula dan tidak banyak yang lain.
Dari semua powidlas, plum powidla adalah yang paling terkenal dan paling disayangi. Ia digunakan sebagai penyebaran roti, gulung, pancake masam - racuszki - tetapi juga dalam sos, pastri dan kadang-kadang dalam masakan negara Poland - Hunter's Stew atau bigos . Ia kadang kala berubah menjadi sup.
Resipi ini dengan mudah boleh ditingkatkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun plum (Itali atau damson, dibasuh, separuh, dan pitted)
- 1/2 hingga 1 cawan gula
Cara Membuatnya
- Letakkan plum dalam periuk kecil. Bawa hingga mendidih, kurangkan haba dan reneh sehingga plum benar-benar rosak dan lembut, kacau dengan sudu kayu.
- Tambah gula secukup rasa dan terus masak dan kacau hingga mentega cukup tebal sehingga apabila sesudu diputar terbalik ia tidak segera jatuh ke dalam kuali.
- Letakkan powidla panas ke dalam balang yang disterilkan panas, letakkan 1/4 "ruang depan Tutup dengan penutup dan cincin yang disterilkan panas Proseskan di dalam tab mandi air selama 10 minit Buang ke kaunter dan biarkan sejuk sebelum disimpan di tempat yang sejuk, kering dan gelap.
- Sekiranya anda tidak memproses mandi air, mentega boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga tiga minggu atau beku sehingga satu tahun.
Nota: Sebelum mencuba projek pengetam rumah , baca apa yang dikatakan oleh syarikat pengetam Ball Ball.