Gunakan sos perasa ini sebagai asas untuk tomato goreng atau terung goreng, atau sediakannya sebagai sos dengan makanan laut dan nasi atau pasta.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang kecil (dicincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/2 cawan hijau atau merah lada wang (dicincang)
- 1/2 cawan saderi (dicincang)
- 1 sudu teh bumbu Creole
- 1/2 sudu makan daun thyme kering
- Paprika 1/2 sudu teh
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- lempar lada hitam tanah
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 boleh (14.5 auns) tomato dengan jus (diced)
- 1 sudu besar tomato paste
- 1/2 cawan kaldu ayam
Cara Membuatnya
- Panaskan 1 mentega sendok dan 1 sudu minyak dalam periuk sederhana. Tambah bawang cincang, bawang putih, saderi cincang dan lada campur; sauté sehingga lembut.
- Kacau dalam 1 sudu teh bumbu Creole, thyme dan paprika, garam lada, 1/4 garam sudu, tomato, pes tomato dan sup ayam. Rebus selama lebih kurang 10 minit.
- Rasa dan menyesuaikan perasa.
- Hidangkan dengan tomato hijau goreng atau terung, atau gunakan dengan udang atau makanan laut lain.
Anda mungkin juga berminat
- Kreatif Udang Klasik dengan Beras
- Creole Chicken and Rice Casserole dengan Andouille Sosis
- Payudara Ayam dalam Sos Krim Creole
- Creole Shrimp Etouffee
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |