Lemon lada adalah bahan popular dalam banyak resipi. Ia sempurna pada ayam , burger, atau pasta. Masalahnya, kadang-kadang sukar untuk mencari perasa lemon lada di kedai runcit. Atau mungkin anda hanya mahu membuat kumpulan anda sendiri kerana ia lebih baik daripada apa yang anda beli di kedai. Resipi mudah ini adalah cara yang baik untuk mula membuat jenis perisa yang anda inginkan, khusus dirumuskan untuk citarasa anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan / 240 ml
- lada hitam (hitam)
- 1/3 cawan / 80 mL
- kulit lemon (kering)
- 1/4 cawan / bawang 60 ml (kering)
- 1/4 cawan / 60 mL thyme (kering)
- 3 sudu besar / 45 mL
- biji ketumbar s
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan dalam gilingan rempah atau pengisar kopi yang bersih. Sebaiknya, anda akan mahu mengisar kasar supaya tidak digiling ke dalam serbuk halus.
- Simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Perisa lada lemon akan mengekalkan rasa sehingga 6 bulan.
Bagaimana Menggunakan Perasa Lemon Lemon
Gunakan campuran ini untuk perapian. Untuk item yang lebih kecil seperti dada ayam (4), gunakan 2 sudu campuran dengan jus 1 lemon besar dan 1/4 cawan minyak.
Resipi ganda untuk ayam keseluruhan, dan lain-lain
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |