Resipi periuk perlahan ini adalah snap untuk membuat dengan balang buah mangga, peach, bawang, dan bumbu. Hidangkan daging babi ini dengan kentang atau nasi dan sayuran sampingan untuk hidangan keluarga yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 daging babi yang tidak berhidung (sekitar 3 hingga 4 paun)
- 1 bawang besar besar (dihiris)
- Dash garam dan lada
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih atau 1 bawang putih cengkih kecil (cincang halus)
- 1 jar (12 auns) mangga atau peach chutney
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu besar sawi sawi
- 1/2 sudu teh halia tanah
- Serbuk kari 1 sudu teh
Cara Membuatnya
- Basuh panggang dan pat kering; mengurangkan lemak berlebihan.
- Letakkan bawang terik di bahagian bawah periuk perlahan 5 hingga 7 liter. Minum garam dan lada panggang kemudian gosokkan dengan serbuk bawang putih atau bawang putih cincang segar. Letakkan panggang dalam periuk perlahan. Gabungkan bahan-bahan lain dan sudu di atas panggang. Tutup dan masak di TINGGI selama 1 jam, kemudian turun ke LOW dan masak selama 6 hingga 8 jam lagi, atau teruskan masak selama TINGGI selama 3 hingga 4 jam lagi. Panggang harus mendaftarkan sekurang-kurangnya 160 ° pada termometer bacaan segera atau termometer daging yang dimasukkan ke tengah panggang.
- Keluarkan panggang dari crockpot dan simpan hangat; tuangkan jus ke dalam periuk sederhana. Rebus jus sekitar 5 hingga 8 minit untuk mengurangkan kira-kira satu pertiga. Campurkan 1 sudu tepung jagung dengan 1 sudu air sejuk, kacau hingga rata. Kacau campuran jagung ke dalam jus dan terus masak selama kira-kira 1 minit, sehingga menebal.
Lebih banyak Pork Loin
Bawang putih dan Herba Panggang Loji Panggang Keras
Roast Pork Roast Panggang Dengan Kentang Fingerling
Madu Glazed Pork Loin Roast
Kelembapan Babi yang Dimasak Dengan Perlahan
Beer Braised Pork Loin
Bawang putih dan Herba Panggang Loji Panggang Keras
Recipe Cooker Perlahan | Casseroles | Indeks Resipi Utama
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrium | 113 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 34 g |