Resipi untuk shortcake strawberi mudah adalah pencuci mulut yang hebat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan ia hanya menggunakan tiga bahan, jadi tidak mudah untuk dibuat!
Apa yang mempercepatkan proses itu adalah yang dibeli kek pon beku digunakan bukannya shortcake buatan sendiri, yang sebenarnya adalah biskuit sedikit manis. Biskut ringkas seolah-olah untuk mendapatkan cara strawberi yang lembut dan krim yang dipukul-mukul tidak kira betapa lembut itu. Tetapi kek paun adalah tekstur lembut dan halus yang sempurna yang meleleh di mulut anda bersama-sama dengan strawberi dan krim.
Pastikan kek pudar dicairkan terlebih dahulu. Anda boleh membuat krim cambuk terlebih dahulu; hanya simpan, ditutup dengan baik, di dalam peti sejuk. Tepung gula di gula-gula pengasah membantu menstabilkan krim supaya ia dapat mengekalkan puncaknya selama beberapa jam.
Apa yang Anda Perlu
- 1 roti pekat beku (dicairkan)
- 3 cawan strawberi (diikat dan dihiris)
- 1 cawan krim berat
- 3 sudu besar
- gula gula-gula
- 1 sudu vanila
- Hiasan: 6 pudina segar (pilihan)
- Hiasan: 6 strawberi keseluruhan (pilihan)
Cara Membuatnya
- Masukkan separuh daripada stroberi dihiris ke dalam mangkuk besar. Menggunakan masher kentang, separuh daripada stroberi sehingga mereka dipecahkan tetapi masih dalam kepingan diskret.
- Aduk stroberi selebihnya yang ditanam ke dalam strawberi tumbuk dan rasa campuran. Jika stroberi tidak manis atau tuang cukup untuk citarasa anda, anda boleh menambah beberapa gula atau beberapa jus lemon, bergantung pada citarasa anda. Kemudian tutup mangkuk dan dinginkan buah di dalam peti sejuk.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul krim dengan gula gula dan vanila. Untuk hasil terbaik, tuangkan mangkuk dan pemukul sebelum anda memulakan, dan pastikan krim sangat sejuk.
- Apabila anda sudah bersedia untuk berkhidmat, potong kek pudar ke dalam 6 keping dan letakkan setiap keping pada plat hidangan. Teratas dengan campuran strawberi dan sebatang krim disebat.
- Teratas dengan beberapa pudina segar jika anda mahu, atau strawberi sempurna, kecil, keseluruhan. Hidangkan pencuci mulut dengan segera.
Variasi
Anda juga boleh membuat pencuci mulut yang indah ini dengan raspberi dan blueberry. Malah, itu akan membuat resepi lebih patriotik-kelihatan! Hanya pastikan anda menggunakan buah-buahan terbaik yang boleh anda dapati di pasar raya. Beri harus menjadi gemuk dan tegas dan berkilat, tanpa bintik-bintik lembut.