Resipi ini untuk epal walnut epal kelihatan hebat tetapi ia tidak semudah rumit untuk dibuat kerana ia kelihatan. Dan seperti resipi Easy Fruit Strudel , ia menggunakan bahan-bahan yang dibungkus seperti pastri puff dan pai mengisi, jadi anda boleh dengan mudah menyimpan bahan-bahan di tangan untuk tetamu tengah hari yang lewat, minum petang yang tiba-tiba, atau hadiah cepat untuk dibawa ke rakan atau jiran.
Peralatan Memasak Diperlukan: Mangkuk campuran , sudu kayu, cawan mengukur, sudu mengukur, pin rolling, berus pastri, pemotong pastri (atau menggunakan pisau), spatula, kertas kulit, lembaran penaik
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan pecan cincang
- 1 cawan pengisian pai epal pengisian
- 1/3 cawan gula perang
- 1 sudu teh tepung serba guna, ditambah lagi untuk debu
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 lembar puff pastry, dicairkan
- 1 telur, ringan dipukul
- 1 sudu gula kasar atau gula mentah
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400˚F. Baris lembaran penaik dengan kertas kertas. Dalam mangkuk, kacau bersama pecan dan pai epal mengisi. Dalam mangkuk lain, kacau bersama gula perang, tepung dan kayu manis. Tetapkan kedua-dua campuran.
- Pada permukaan kerja dibasuh dengan tepung, hati-hati terungkap pastri puff. Dengan pin roll, lepaskan pastri untuk membentuk segi empat tepat kira-kira 12 inci panjang dan 9 inci lebar, berhati-hati bahawa pastri tidak berpegang pada permukaan.
- Huraikan pastri yang dibedakan menjadi ketiga seperti celah-celah surat yang dilipat. Menggunakan pisau atau pemotong pastri, potong slits sepanjang sisi panjang pastri, memanjang dari tepi pastri ke tepi pertengahan ketiga, meninggalkan tidak dipotong tengah. Cincin itu hendaklah 1 inci.
- Sebarkan campuran epal sepanjang separuh tengah adunan, meninggalkan kira-kira setengah inci pada kedua-dua hujungnya. Taburkan campuran gula perang ke atas pengisian.
- Bermula dengan satu hujung pendek, membentuk kepang: Lipat pinggir setengah inci doh ke atas pengisian. Kemudian lipat jalur pertama di sebelah kanan di atas pengisian pada sudut yang sedikit. Lipat jalur pertama di kiri ke atas pengisian, bertindih pada jalur pertama. Teruskan lipat jalur doh dari sisi ganti untuk membentuk corak yang dikepala. Apabila anda sampai ke bahagian atas, lipat tepi doh di atas pengisian, masukkannya di bawah jalur Jalinan. Menggunakan dua spatula, berhati-hati memindahkan kening ke lembaran pembakar kertas yang dilindungi.
- Dengan berus pastri, berus ringankan campuran telur ke atas tocang. Taburkan dengan gula. Bakar pada 400˚F sehingga pastri berwarna perang keemasan, kira-kira 15 hingga 20 minit. Biarkan sejuk selama 15 hingga 20 minit sebelum mengiris menjadi 8 keping. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 375 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 266 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |