Tambahkan "gulung kegemaran semua orang" ke repertoir sarapan pagi anda dengan keajaiban yang renyah tetapi doh ini. Mereka disusun dengan walnut, kismis, dan pepitas dan mempunyai rempah halia-halia ringan. Tambah keropos biji bijan dan bunga matahari, dan anda mempunyai satu roti yang mudah dibuat dan tidak boleh dilupakan.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Rolls:
- 1/2 auns pakej yis aktif
- 1 1/2 cawan air suam (pada 110 ºF)
- 1/2 gula sudu (granulated)
- 4 1/2 cawan tepung serba guna
- Garam halus 1 sudu teh
- 1/2 cawan gula perang
- 1 sudu besar kayu manis (tanah)
- 1 sudu besar halia (tanah)
- 4 sudu memendekkan
- Untuk Pengisian:
- 1 cawan kismis (
- dehydrated dalam air)
- 1/2 cawan walnut (dicincang)
- 1/2 cawan biji labu
- Biji bijan 1/4 cawan
- 1/4 cawan biji bunga matahari
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk pengadun berdiri, tambah air, gula dan ragi.
Biarkan ragi duduk dan mekar selama 5 minit.
Masukkan tepung, garam, gula, kayu manis, halia dan memendekkan.
Jalankan pengadun dengan rendah dengan cangkuk doh selama kira-kira 12 minit. Anda sedang mencari doh dengan badan yang baik yang tidak terlalu melekit.
Letakkan adunan anda dalam mangkuk yang rata, tutupkan sehingga kira-kira sejam di tempat yang hangat dan kering.
Campurkan walnut dan biji labu dalam mangkuk dan di atas pinggan atau permukaan rata, gabungkan biji benih.
Pra-panas ketuhar hingga 350 ºF.
Punch adonan untuk mengempis dan bahagikan ke dalam 12 bola bersaiz yang sama.
Melancarkan setiap bola ke dalam alun, kira-kira 3 inci panjang.
Isikan masing-masing dengan secubit kismis dan campuran kacang.
Gulung pada sudut pepenjuru dan letakkan di sisi.
Gulungkan gulungan dalam campuran benih ke kot dan letakkan jahitan jahitan pada lembaran pembakar yang dipagari dengan kertas
- Bakar selama 25 minit atau sehingga coklat perang keemasan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 319 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |