Penanaman pisang sebelum tarikh beras
Sejarah Pisang
Pisang adalah buah dari Musa acuminata . Acuminata bermaksud penunjuk panjang atau tirus, tidak merujuk kepada buah, tetapi kepada bunga-bunga yang melahirkan buah.
Antonius Musa adalah doktor peribadi kepada maharaja Rom Octavius Augustus, dan ia adalah orang yang dikreditkan untuk mempromosikan penanaman buah eksotik Afrika dari 63 hingga 14 SM
Pelayar Portugis membawa pisang ke Eropah dari Afrika Barat pada awal abad kelima belas.
Nama guamannya, banema, yang menjadi pisang dalam bahasa Inggeris, mula-mula dijumpai dalam cetakan pada abad ke-17.
Pisang asal telah ditanam dan digunakan sejak zaman purba, walaupun sebelum penanaman padi. Walaupun pisang berkembang di Afrika, asal-usulnya dikatakan berasal dari Asia Timur dan Oceania.
Pisang dibawa oleh pelayar ke Kepulauan Canary dan Hindia Barat, akhirnya menjadikannya ke Amerika Utara dengan misionaris Sepanyol Friar Tomas de Berlanga.
Pisang manis adalah mutan
Pisang-pisang bersejarah ini bukan pisang kuning manis yang kita tahu hari ini, tetapi pelbagai masakan merah dan hijau , kini biasanya dirujuk sebagai pisang untuk membezakannya dari jenis manis.
Pisang kuning manis adalah keturunan mutant pisang memasak, yang ditemui pada tahun 1836 oleh Jamaican Jean Francois Poujot, yang menemui salah satu pokok pisang di ladangnya yang menghasilkan buah kuning daripada hijau atau merah.
Setelah menemui penemuan baru itu, ia mendapati ia manis dalam keadaan mentahnya, tanpa keperluan memasak. Dia dengan cepat mula memupuk pelbagai jenis manis ini.
Tidak lama kemudian, mereka diimport dari Caribbean ke New Orleans, Boston, dan New York, dan dianggap sebagai hidangan eksotik, mereka dimakan pada pinggan menggunakan pisau dan garpu.
Pisang manis semua kemarahan di Pameran Centennial Philadelphia 1876, menjual untuk sepuluh sen yang tinggi setiap satu.